爲什麼不能挑食

食物中的六大營養成分，即蛋白質、糖類、脂類、水、無機鹽、和維生素，共同維繫着人體的正常運轉。同時，它們還參與無數的細胞活動，有助於生長及修補身體機能。

要使身體長得快、長得壯，就需要各種營養。可是，每一種食物並不是什麼營養都有，有的缺這一種，有的缺那一種。如果孩子長期偏食，會引發營養不良，出現肥胖和消瘦的症狀。所以爲了長高長結實，小朋友們就得什麼飯菜都吃，可不能挑食。

有引起小朋友特別喜歡吃零食，巧克力、薯片、冰激凌等，一天到晚不停嘴，其實這樣很不好。因爲我們吃的東西要靠胃腸分泌的消化液消化，然後才能變成供人體吸收各種營養。如果一天到晚不停地吃東西，胃腸就不停地分泌消化液，得不到休息。時間長了，胃腸的消化能力就會減退，引起消化不良和胃病等。

體力活動不但消耗熱量，使身體沒有多餘的熱量變成脂肪儲存起來，而且提高了基礎代謝率，使身體能消耗更多的熱量。如果平時多做運動，即使飯量不減，也能使體重減輕。