種子爲什麼要休眠

一轉眼秋天已經來臨了，我們終於度過了炎熱的夏天。秋天來了，冬天還會遠嗎? 當嚴寒的冬季到來後，估計橫多的動物植物又要躲入安全的環境中，開始他們漫長的休眠了。對於動物來說休眠是因爲冬季溫度低，很難尋找到食物，那麼種子爲什麼要休眠呢?其中的原因是什麼，下面就由小編來給大家解答一下疑惑吧。

我們知道，秋季是一個收穫的金色季節，許多植物的果實和種子成熟了。但秋季之後是冬季，嚴酷的低溫不利於絕大多數植物的生長。種子的休眠恰恰是對惡劣環境的適應，選擇暫時不萌發，以避免萌發後遭受不利環境條件的傷害。這種惡劣環境不僅僅是嚴冬，也可以是酷熱、嚴寒、乾旱等。這是一種在進化過程中形成的適應特性，有利於維持物種的繁衍。

導致種子休眠有多種因素。有些種子種皮厚，既不透水又不通氣，種子不能吸水，就不能進入發芽的生理活動狀態，如刺槐和羽扇豆等;有些種子中的胚尚未發育完全，一些生理過程還沒有完成，只有在胚完全發育後才能發芽，如銀杏和蘭花等;還有些種子中的胚雖然發育完全，但是生理上尚未成熟，需要在低溫下經過後熟期才能發芽，如菊花、矮牽牛和一品紅等。

不同植物種子休眠期的長短也是不同的。有些植物的種子休眠期可以達到一年以上，還有些植物種子沒有休眠期，成熟後的種子只要在合適條件下就可以萌發。例如有些水稻品種，倘若沒有及時收割，同時又遇上連續陰雨和高溫天氣，尚在稻穗中的種子也能發芽。

根據人們的需要，科學家已經找到多種人爲打破種子休眠的方法，例如層積法、溼潤低溫沙藏等物理方法，還有用植物激素赤黴素處理種子的化學方法。