【實用】員工自我鑑定4篇大綱
自我鑑定就是把一個時期的個人情況進行一次全面系統的總結，自我鑑定可以使我們更加明確目標，快快來寫一份自我鑑定吧。那麼自我鑑定有什麼格式呢？以下是小編爲大家收集的員工自我鑑定4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
員工自我鑑定 篇1
通過實習，彷彿自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我看清了自己的人生方向，我知道工作是一項熱情的事業，並且要持之以恆的品質精神和吃苦耐勞的品質。
現實的腳步聲卻是那麼地清晰、有力。在一次次理論與實踐相結合的過程中，
從無數次的失敗中吸取了寶貴的經驗教訓，而且隨着時間的推移，自己的意志也得到了磨練，恐懼心理也逐漸地消失了。我時刻提醒自己，唯有不斷努力，才能與時俱進。總之，這次實習的意義，對我來說已不再是完成學分、完成畢業實習的任務，而是在開啓“生命之旅”大門的過程中邁出了第一步，我一定會好好地珍惜這個實踐的機會。
實習期間，我從末出現無故缺勤。我勤奮好學。謙虛謹慎，認真聽取老同志的指導，對於別人提出的工作建議虛心聽取。並能夠仔細觀察、切身體驗、獨立思考、綜合分析，並努力學到把學樣學到的知道應用到實際工作中，盡力做到理論和實際相結合的最佳狀態，培養了我執着的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。也培養了我的耐心和素質。
剛開始的一段時間裏，對工作感到無從下手，茫然不知所措，讓我感到非常難過。但是，經過我自己的不懈努力，這四個月短暫而又充實的實習，爲我今後走向社會打下基礎，是我人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，通過實習我深刻體會到；向他人虛心求教、遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真地貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養；在工作中和同事保持良好的關係，這一段時間所學到的知識和經驗將是我一生受用的寶貴財富！
實習雖已結束，但卻有重大的意義。它使我看到了自己的不足，也使我看到了自己的長處，並鍛鍊了我各方面的能力，感謝公司的培養，感謝我的上級對我言傳身教的悉心指導，我一定會以積極主動，自信，充滿激情的心態去面對以後的工作。
員工自我鑑定 篇2
習期6個月中，在XX研發中心，我學到很多有用的知識和技能，這些是書本或是大學課堂裏學不到的，也是理論知識聯繫實踐使十年寒窗積累有用武之地。在此，我感謝公司領導的培養，感謝專家的知道，感謝同事的支持。
XX研發中心成立時間較短，人手緊缺，部門工作比較繁重，但在部門領導的安排和指導下有條不紊。作爲XX研發中心測控組成員，我積極配合組長，負責文檔編輯和圖紙設計工作，並參與總體組的部分圖紙整理和設計。鑑於對我的信任，部門領導將文祕性工作和圖書圖紙及技術資料的保管工作交付予我，並於XX年末派我赴荷蘭amt公司參與渦噴發動機的組裝學習。
我深感責任重大，謹小慎微努力完成工作任務，同時在實習中不斷學習和積累工作經驗。當然，剛剛參加工作，而且所學專業是以光學及精密機械爲主，與從事的飛行器控制工作差異懸殊，工作中不免出現失誤，甚至錯誤，因此我仍需實踐在工作中不斷學習，精益求精並追求完美。
年輕是吃苦受累努力實現自身價值的季節，我本着一往無前的學習精神懷着激情創新的理念爲建設具有核心競爭力的高科技集團而奮鬥。
員工自我鑑定 篇3
本人於20xx年XX月份進入華聯商廈，成爲華聯商廈的正式員工已經有八個月整。自認爲以由一個充滿書生意氣的學生轉變爲可以獨當一面的採購員。帶着年輕人對工作的熱忱，孜孜不倦的細化每天的工作。有較強的適應能力和溝通能力很好的配合與協助領導、同事工作。工作八個月以來，我已學會如何更好的領會領導意圖，更好的恪守工作己任，積極主動的找出工作中存在的問題、解決問題，並養成了擅於總結、有目的性計劃的良好習慣。在此，對20xx年度工作分如下四方面自評：
一、在紀律上，嚴格遵守公司的規章制度已經深入骨髓，尊重領導、團結同事已成爲潛在意識。嚴格要求自己，從未出現遲到早退現象。視公司爲家，愛護公司的各種公共設施，以身作則主動維護、積極清掃辦公區域衛生，熱愛和保護我們優良的辦公環境，提高自身綜合素質。因爲我知道在今後的工作中，企業的文化氛圍、環境是需要我們每一個人去愛護的。
二、在業務學習上，一直要求自己加快前進的步伐，只有這樣才能在業務上不輸於任何人。雖然沒有采購工作方面的閱歷，但我一直在勤修基本功，將所學的專業知識轉化爲能量。向上級領導學習業務要領，請教工作技巧，以端正的態度，仔細嚴謹的剖析工作中遇到的問題。積極參加公司組織的各項培訓，廣泛瞭解業務知識，拓寬工作思維。本着對本職工作負責的態度，有計劃有針對性的進行鑽研，並相應的記錄重點，溫故知新，使之在與供應商談判中掌控局面。
三、在思想修養方面關懷他人、信守諾言、剛毅正直、親切隨和、樂於奉獻。回首一路走來的點點滴滴，才發現不僅熱愛我的工作，我的部門，同時我是那麼的熱愛我周圍的同事。“衆人拾柴火焰高”，我正在以火一般的工作熱情感染周圍的同事，用愛譜寫華聯輝煌的明天。
四、在工作上，腳踏實地、勤勤懇懇、虛心接受上級領導的批評指導、主動與同事交流學習經驗。因爲我深知在這樣優秀大家庭裏要經常回頭看走過的路，總結過去，管理現在。堅信通過自己的努力，可以在這隻優秀的隊伍中做得更優秀。
最後，我想說的是20xx年已經過去，再回首我已成熟了很多，付出了很多。但這些還不夠，等待我去做、去完善的地方還有很多。20xx年我要不斷提高自身的業務修養以及實操水平。加強與其他部門協作和溝通能力，爲今後各部門間的工作更好的合作打下堅實的基礎。虛心向其它同事學習更好的問題處理辦法、換位思考問題的角度。懷着一顆感恩的心，在困難面前永不言棄，以更飽滿的工作熱情超越自我、完善自我。爲我們華聯的明天拼搏進取，誓與華聯同生存、共成長。
員工自我鑑定 篇4
新的一年又將來臨，回顧過去一年，感慨良多。作爲廚房的管理者我始終嚴格要求自己，以身作則，認真服從領導安排，以招待所利益爲重，xxxx年招待所廚房在領導的關心幫助、各位同志的理解支持下，較好地完成了各項服務保障工作。爲了總結經驗，克服不足，更好的促進以後的工作，現將這一年來的工作情況彙報如下：
一、基本工作情況
1、人員管理
每天堅持召開早班例會，對所屬員工的着裝、儀容儀表進行檢查，發現問題及時糾正。規範禮貌用語，要求員工見到客人時主動打招呼，並使用敬語。嚴密組織量化管理、員工手冊等內容給員工進行培訓，保證每週培訓時間不少於1個小時，使員工養成遵章守紀的好習慣。
在培訓、檢查的同時，嚴格落實各項規章制度，加強內部管理，對違章違紀的員工重點管理，嚴格執行量化管理規定。
2、菜品更新及創新
今年對招待所廚房零點菜譜進行了2次更新，菜品更換率達30%以上。共推出新菜 道，其中像幹鍋湘之驢、膠東雜魚鍋、獨步青椒魚、豆腐煲等菜品都有很高的點擊率，受到客人一致歡迎。針對客人口味需求加強對主食種類進行研究，增加粗糧、小吃等品種，如核桃酥、手抓餅、蔥花餅等也都受到了好評。
在每次的外事活動都充分做好各項準備工作，通過上網、看書等方式瞭解客人的生活習性、飲食愛好等，進行配菜、燒製，受到過韓國、德國、澳大利亞等地客人的.讚揚。
經常利用空閒時間到市場上進行調研，及時瞭解市場新的原料、菜品，每月爲淮河廳更新一次菜譜，並增加了有機蔬菜、新鮮水果、魚類等，現在天氣逐漸變冷，每天中午還推出了一道例湯，這些也都得到了領導的認可。
聘請粵菜師傅到招待所內進行菜品技術經驗交流，在此期間，也推出了一系列粵菜系菜品，主要以家常、清淡爲主，在擺盤、盤頭裝飾上也進行了突破創新，併爲宴會廳購臵了一批新的餐具及器皿，增添菜品新鮮感、創新度。
3、安全管理
(1)在食品衛生安全方面，始終堅持堅持先進先出的原則。嚴把食品衛生關，從進貨、領料、烹調製作都嚴格檢查，防止食物污染。要求各班組上班後首先搞好案板、竈臺衛生，準備好各種調味品，檢查過濾防止雜物混入影響菜品質量，嚴格按操作程序工作，對刀具、案板等用具按規定消毒。廚房各冰箱管理責任落實到人，專人負責，食品分類存放，保證每週至少徹底清洗一次。環境衛生實行“地域分工、包乾負責、落實到人”的原則。通過以上各項措施及各位員工的努力，在每次食品塗抹化驗中各項食品、餐具都能達到標準，未出現一次食物中毒事件。
(2)設備及人員安全方面。每天對廚房竈具旁的牆壁、抽油煙罩等容易污染處進行清洗，對於油煙管道至少每半年清洗一次。定期對廚房內的燃氣燃油管道、法蘭接頭、閥門作檢查，防止泄漏。每天安排值班人，在下班後關閉所有的燃氣燃油閥門，切斷氣源、火源、電源後才能離開。
至少每月進行一次消防安全知識培訓，讓所有人員瞭解到滅火器、消防栓的使用方法，知道主要電源、煤氣、自來水開關的位臵。對容易發生工傷事故的機器進行重點在崗培訓，並請傑明欣公司定期對生產設備和設施進行檢查，例如閥門的開合、設備維護等。通過以上的努力，招待所廚房在全年內未出一次安全事故。
4、成本管理
根據菜品安排廚師班組，各班組廚師對各自烹調品種負責，嚴格按照產品規格進行加工，使產品統一標準，保證菜品質量。對每道菜的出成率進行計算，對菜量進行控制，配菜時按照人數進行配備。尤其是宴會餐，嚴格覈算每人標準，避免菜量過多造成浪費。
根據菜品本身需求制訂原料採購標準，採購以日爲單位，根據經營狀況規律進行計劃性下單，避免積壓。對原料粗加工、切配工作流程及標準進行規範，嚴格按照標準測算出原料的粗加工、切配的出成率。每天對垃圾桶進行檢查，查看原材料的浪費情況，對於惡意浪費者進行重罰。
二、工作中存在的不足
1、創新意識不強，走出去的少，不能及時對菜品進行更新進調換，對淮河廳菜品的研製不夠細緻，不深入，沒能充分結合領導身體情況及季節的變化進行調配。
2、現在的工作重心主要還是放在招待所廚房，對於食堂廚房的菜品關心的少。
三、明年工作展望
1、建立招待所廚房菜庫，對各項菜品進行分類整理，並將收集到的客人意見及建立存檔備案，作爲改進菜品的依據。
2、將工作重心放到淮河廳，針對局領導身體情況，根據季節的變換，對煲湯類菜品進行研製，把菜品做細、做精。
3、加強與食堂的溝通交流，對每週的菜譜進行研討，對菜品進行合理調劑。
4、加緊菜品創新工作，廚師長及有關人員每週至少一次 對市場進行考察、及時發現挖掘新、奇、特原料和貨源，不斷更新菜品。集衆家之長，經常到其他酒店學習、交流、取經，對每道菜品都要進行認真分析，確保每道菜品都能適合顧客口味，被顧客稱讚。
5、每月對廚房人員進行一次專業技能考覈，由廚師長或其他考評人按標準進行檢查考覈，優勝劣汰，實行末位淘汰制。
6、成本控制和節能
在管理好菜品質量的同時，要檢查菜品的使用率，從原材料 的購進，要及時瞭解市場行情，驗收好質量、數量，要求粗加工做好材料的分配及下腳料的回收利用，在切配時要檢查菜品使用率，主輔料的合理配製，最後控制好成品的售價。在節能方面，加強宣傳、教育，將“提倡節約、反對浪費、開源節流”的觀念深入員工心中，增強員工的節約意識。杜絕“長流水、長明燈、長開空調”的現象。
7、爲重要的突出的員工制定工作計劃和發展目標，教育引導員工正確的樹立職業觀和價值觀。對現役戰士進行重點培養，定期開展專業技能培訓，每月對工作表現進行評價。
8、建立開放、和諧的溝通渠道，讓大家積極參與，踊躍發表對於工作上的，生活上的意見，對員工提出的意見適時地給予認可、讚揚。員工在思想和生活上有困難時，設法爲他們排憂解難。
總結一年來的工作，我覺得有所失也有所得，雖然也取得了 一些成績，但距離領導的要求和期望還是有一定距離。在今後的工作中，我將同廚師班子一起，發揚成績，克服不足，繼續努力，加強學習，盡職盡責的完成好各項工作任務，有不足之處還懇請各位多進行批評、指正和幫助。在此我要衷心感謝領導和組織對我多年的培養，更要感謝大家對我工作的一貫支持。 謝謝大家!
