咖啡館聖誕節活動方案大綱

爲了確保活動順利進行，預先制定活動方案是必不可少的，活動方案是活動的書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。活動方案的格式和要求是什麼樣的呢？下面是小編幫大家整理的咖啡館聖誕節活動方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　咖啡館聖誕節活動方案1

活動目的：

完善統一咖啡西餐經營項目，通過聖誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合省會西餐市場發展現狀，採用嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嚐咖啡”爲引線，以“聖誕節”爲主題貫穿整個活動，制定出適合咖啡廳佔領省會市場可行性操作系統及實施方案，使咖啡廳在xx年歲末成功運作，開創省會西餐行業新篇章！

一、緣起：

咖啡廳xx店於xx年10月成立，作爲全國著名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閒溝通網絡。

根據目前現狀，咖啡廳xx店因開業前期市場宣傳執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。臨近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應儘快做多種活動宣傳，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研，以獨到的創意、多年酒店成功操作的經驗，在臨近聖誕節之際，爲咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’聖誕節活動，此次活動延伸宣傳範圍，加大宣傳力度，進行有目的的實施策略，爲擴大咖啡廳xx店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。

二、活動時間：

xx年12月10日——xx年12月25日

三、活動主題：

成功溝通 始於兩岸

四、組織形式：

主辦單位：咖啡廳xx店

承辦單位：xx傳播有限公司

五、活動可操作性分析：

地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，咖啡廳有着得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣傳。

隨着東南商業經濟的快速發展，人們把目光聚集在固定區域，造成一定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互交流，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳聖誕節活動的實施，具有一定的可操作性、可執行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐發展道路，引導餐飲業健康和諧發展，能充分帶動北部商業的發展進程，打造北部餐飲市場新型標杆！

六、活動內容：

（一）

真情【兩岸】——免費品嚐咖啡活動方案

時間：xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峯期時間）

地點：咖啡廳門前廣場

內容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作檯（見圖），操作檯整體緊隨於咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作檯品嚐醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內容：（正面）聖誕節快樂（反面）成功溝通，始於兩岸負責，有2人爲消費者現場烹製咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣傳單頁（單頁主要內容告知消費者聖誕節期間，咖啡廳菜品優惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。

活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示爲活動的順利召開起了很好的推動作用。

建議：由金喜爲商家提供形象展臺的設計方案含製作，宣傳單頁的設計製作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）

（二）咖啡廳聖誕親善大使贈送禮物活動

時間：xx年12月23日——12月25日

地點：咖啡廳二樓餐廳

內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。爲培養文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使爲在咖啡廳消費的賓客贈送聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝福語。

（例：成功溝通 始於兩岸 兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂！）初雪的xx到處洋溢着聖誕的色彩，聖誕親善大使歡快的歌聲，爲滿鵬賓客送來了聖誕祝福，也送來了溫暖了【兩岸】情懷。

活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

（三）咖啡廳中外嘉賓聖誕大聯歡活動方案

時間：xx年12月24日20：00

地點：咖啡廳二樓

邀請嘉賓：省會部分外教老師及留學生

內容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓聖誕大聯歡活動。

屆時，省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成聖誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嚐家鄉的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影裏，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。

寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳聖誕節活動的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活爲咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

七、形象宣傳製品促銷

投放策略:

1、檯曆：製作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，並做相應打折活動，在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優惠政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。

（檯曆樣品，僅供參考）

2、dm宣傳單頁：

製作策略：將咖啡廳聖誕節活動優惠措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品，通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

3、鋼琴曲點單：

製作策略：中內外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲，並根據自己的興趣點曲自己喜愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

正面 反面

4、咖啡品嚐操作檯：

製作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大範圍吸引消費者眼球，識別性強，受衆率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。

（操作檯樣品，僅供參考）

5、易拉寶：

製作策略：主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動氣氛。

（圖片樣品，僅供參考）

6、弔旗：

主要內容：活動主題標語，“成功溝通 始於兩岸”

懸掛於二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受衆面廣泛，受衆記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

（圖片樣品，僅供參考）

7、大型菜品展牌：

製作策略：採用不鏽鋼金屬製作，具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊，便於消費者上來就可自行挑選菜品。

8、聖誕節通票（略）

八、活動意義：

1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費。享受一定優惠服務措施（品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的.贈送，招牌菜的特價推出），塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

2、引領咖啡廳由普通消費階

層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地發展，促進西餐行業流暢溝通！

九、策劃單位簡介：

金喜文化傳播有限公司成立於1998年，下設廣告部、慶典部、演出部、印刷部，是一家集品牌推廣、創意策劃、整合營銷、慶典實施、廣告發布、平面設計、優質印刷、媒介策略、媒體代理及諮詢於一體的綜合性專業文化傳播公司。

作爲慶典文化傳播的先驅者，金喜自成立之初，就倍加關注社會發展，服務社會大衆，積極倡導“秉承誠信基礎 追求無限攀登”的經營理念，恪守“推動行業發展 傳承廣告文化”的企業服務宗旨，力爭爲客戶推介營銷策略、創意策劃、設計、製作、發佈等一站式服務項目的延伸。

“登高以致遠 人和而聰慧”。我們超越桎梏，具有廣闊的前瞻意識，善於靈活掌握市場發展的經濟趨向，瞄準市場穩步發展的突破口，取得了驕人的成績。最終，我們在業界脫穎而出，贏得了客戶的高度讚譽及社會各界的廣泛認可。

以質量求得發展 以專業贏得信賴

以機制得以創新 以誠信服務社會

　　咖啡館聖誕節活動方案2

一、活動背景

聖誕節即將到來，這個舶來品早已被國人認同和接受。聖誕節本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的內涵，引起了大家的廣泛共鳴。可以說，聖誕節承載了人們無數的情感，寄託了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典範。那麼，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的聖誕節呢？作爲咖啡西餐行業的領頭者—畫布咖啡，我們首先要營造濃厚的節日氛圍，讓我們的顧客感受到被節日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠記得在他們在畫布咖啡度過了這樣一個美妙的聖誕節，永遠的記住畫布咖啡！

二、活動主題

歡樂無限聖誕節 浪漫驚喜在畫布

三、活動目的

（1）通過聖誕節的節日活動，充分向顧客展示出畫布咖啡的特點，全面提升畫布咖啡的知名度和美譽度，給顧客留下一個深刻的記憶；

（2）藉助聖誕節的節日氛圍來提升營業額，增加利潤；

（3）把握聖誕節人們加強情感交流的核心內涵提高品牌親和力；

（4）針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務的需求，更深入地滿足賓客們的個性消費理念；

（5）加強公司員工的忠誠度和向心力；提高全員服務素質及工作積極性；展現公司文化底蘊；進一步提升畫布咖啡的企業文化。

四、活動參與人員

新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等。

五、活動時間

20XX年12月24日—20XX年12月25日（爲期2天）

主題活動：20XX年12月24、25日18：00——23：00

六、聖誕節活動地點

畫布咖啡（各加盟店）

訂座熱線：

地址：

七、活動方案

1、爲增加畫布咖啡廳的聖誕節節日氛圍，事先裝飾品（如：聖誕樹、綵帶、彩燈、聖誕老人等等）的佈置。

2、聖誕幸運大抽獎。

參考圖2（聖誕幸運大抽獎箱）

（1）在12月24日平安夜和12月25日聖誕節當晚22:00準時舉行幸運大抽獎，凡到店的顧客消費滿88元，憑電腦小票，均可進行當晚聖誕幸運大抽獎，內設：九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運大獎，根據所抽到的獎項兌獎，中獎率達100%，以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。

（2）還可設置1到5名聖誕之星，凡抽到聖誕之星的顧客，就可以獲得由畫布咖啡贈送的聖誕之星大禮，禮物自行準備。

3、VIP貴賓禮品

1）凡持VIP卡到店消費的貴賓，結賬時出示VIP卡均可獲贈--畫布咖啡珍藏版禮品杯1份，外場服務人員需做好相關登記工作，由當班領班每天進行審覈。

2）凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號爲1225的顧客，可享受8折優惠，並獲贈價值100元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯2份。

3）凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號爲25的顧客，可享受8.8折優惠，並獲贈價值50元的代金券及畫布咖啡珍藏版禮品杯1份。

4、多方宣傳

（1）由店長於12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的佈置與籌備工作。

（2）由店長於12月18日前完成宣傳水牌1個、易拉寶1個的佈置與籌備工作。

聖誕套餐價格從88元到228元不等，覆含了各個消費層：

A餐 88元成本約31元，利潤約57元

(1)健康野菌鮮蔬沙律

(2)鱈魚甘筍忌廉湯

(3)聖誕特色小蛋糕

(4)鹽燒扇貝

(5)烤釀火雞火腿

(6)咖啡or紅茶

B餐 138元成本約48元，利潤約90元

(1)華爾道夫聖誕沙律

(2)意式蔬菜湯

(3)聖誕特色小蛋糕

(4)聖誕海洋心意酥盒

(5)櫻花照燒比目魚伴味千拉麪

(6)咖啡or紅茶

C餐 168元成本約59元，利潤約109元

(1)鮮果繽紛聖誕沙律

(2)野菌忌廉湯

(3)聖誕特色小蛋糕

(4)聖誕海洋心意酥盒

(5)玫瑰澳洲肉眼伴北極甜蝦

(6)咖啡or紅茶

D餐 228元成本約80元，利潤約148元

(1)煙三文魚餐仔鮮蔬沙律

(2)牛尾濃湯

(3)聖誕特色小蛋糕

(4)和味火雞脯

(5)法式芝士焗龍蝦

(6)咖啡or紅茶

（3）由店長於12月18日前完成宣傳橫條幅1個的佈置與籌備工作。

（4）由店長於12月18日前完成宣傳代金券：50元劵、100元劵（印製各1000張，需提前至少10天向總部預定）的籌備與安排工作。

（5）VIP貴賓卡集---折扣優惠、充值優惠、貴賓尊享、個性化服務的象徵，由該店店長至少提前10天向總部預定，VIP卡號電腦輸入可根據貴賓的電話號碼設爲VIP貴賓卡卡號，突顯貴賓獨特個性的象徵。

（6）驚喜聖誕禮物，根據該店的實際情況自行決定。

　　咖啡館聖誕節活動方案3

一、產品簡介

xx咖啡店位於xx。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。xx咖啡店具有的特色：

凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類);下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類)其他產品輔助。

咖啡店的裝修以松木爲主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，並且讓客人感受到xx咖啡店裏的溫馨。

咖啡店裏有各式各樣的小吃，可以滿足顧客的需求。

咖啡店的地理位置較優越，顧客在逛街之餘可以到xx咖啡店小憩。

二、活動主題

咖啡飄然，留在xx

三、活動目的

目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈，爲了提高產品競爭力，獨樹一幟，特推出xx咖啡店聖誕節期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。

四、活動時間

20xx年12月01日起至20xx年1月31日止，爲期兩個月。

五、活動地區

xx市區內

六、活動對象

xx市民

七、活動內容

1.留在xx——免費品嚐咖啡活動方案

xx咖啡聖誕正式開業，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示爲活動的順利召開起了很好的推動作用。

2.咖啡店贈送禮物活動(開業一個月後的優惠活動)

爲培養文化的人氣指數，我們爲在咖啡廳消費的顧客贈送印有xx咖啡標誌的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(咖啡飄然留在xx)。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。

3.辦理VIP卡活動優惠

辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優惠感，並且可以享受VIP的待遇，還可以打電話預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兌換優惠券。可以得要買300送50的優惠，相當於你拿着VIP卡就是在xx咖啡裏的消費卡，並贈送兩張免費品嚐飲品的優惠卡。

八、活動細則

1.咖啡免費品嚐

xx月01日——07日，在x擺一操作檯，操作檯整體緊隨於咖啡廳形象主題，標語(咖啡飄然，留在棲木)。

文字內容：(正面)咖啡飄然(反面)留在xx，始於棲木咖啡負責，有2人爲消費者現場烹製咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者在xx咖啡開業期間，咖啡廳產品優惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。

時間：20xx年x月x日——x月x日

地點：咖啡店附近

2.辦理VIP卡活動優惠

活動日期：x月x日——x月x日

a.凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡(存300才能辦理)並使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。

b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優惠券，積分只針對VIP客戶。

c.本次VIP卡辦理活動由本店最終解釋。

九、形象宣傳製品促銷投放策略：

1.宣傳海報：

在開業前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。

2.禮品製作：

將咖啡店開業期間活動優惠措施體現出來，贈送xx咖啡杯、xx情侶咖啡杯及盒裝的xx咖啡豆，免費品嚐咖啡使用的紙杯，都要印製xx咖啡的標誌，讓消費者感受到咖啡店的精典。

3.弔旗：

活動主題標語，“咖啡飄然留在xx”懸掛於咖啡店前，廣告信息量密集，受衆面廣泛，受衆記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。

4.制定好VIP卡及宣傳單：

主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業優惠產品等。待客人在消費後，通過調查問卷，來了解我們的優缺點，好的繼續保持，缺點改正，及時調整服務和出品質量。

5.媒介宣傳：

a.通過網站或者貼吧進行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者羣體。

b.創建一個微信賬號作爲本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。