賓館洗衣房的工作總結大綱

洗衣房有幾個熟手，除了我和一個技工，其他員工完全未做過賓館行業，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，但就如何洗滌、分類、去漬、配料、燙衣、燙布草、摺疊等的實操培訓中發現，大部分都是很好學的。以下是小編整理的賓館洗衣房的工作總結，你知道怎麼寫嗎？

　　賓館洗衣房的工作總結1

從20xx年1月至今，洗衣房基層員工流失1人，員工的工作層面可理解爲：從不規範到有待改進，從有待改進到基本規範，從基本規範到規範，再從規範到達標。故此，洗衣房的工作可爲一步一個腳印的不停前進，所有好的工作都離不開酒店領導的關心和支持，更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而，對於洗衣房還存在的問題，我們還必須有效解決。

一、培訓

1）酒店大課培訓：讓我們瞭解到酒店的產品知識，酒店服務理念的初步認識，至少我們知道酒店是一個做什麼工作、以什麼爲生存價值的場所。懂得消防安全知識，會自救 會逃生。

2）客房部的培訓：讓我們認識到客房部的組織結構，工作區域、工作性質及工作流程，如樓層、PA、洗衣房都是做什麼樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現。

3）洗衣房的培訓：讓我們瞭解到洗衣房的工作性質，工作內容，流程，屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、摺疊的初步程序。

二、設備

1、新設備投產

洗衣房只有我先其與廠家溝通進行了培訓，其他員工還沒培訓，所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗，就如何從新分配洗滌布草、要在實際操做培訓中發現問題及時調整，儘快適應新方法。

2、新作業環境

高溫、溼度大、悶熱是影響員工工作質量的重要因素，但是洗衣房員工從沒有因爲新增設備，空間變小此類因素影響而怠慢工作質量。

三、工作效益

有很大改善。布草洗滌質量有很大提高。以後還要在白 揉 細下功夫。克服水質硬給布草洗滌帶來的困難 按質按量完成布草洗滌工作。

四、新樓層布草收洗工作

在現有人員不變情況下，從新制定了新的工作內容，降低成本提了工作效率。

五、團隊建設

洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的，每一項工作都會有很多的'工序如：4小時內要出品100張牀單被罩，那麼這100張牀單被罩的流程就有：布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—摺疊—再由布草員送上樓層，要做到4小時內出品，每一個崗位都必須快速的反應，且還得絕對保證質量，如果以上任何一個崗位出現短路，那麼4小時內出品就成了空話。所以，我們一直的標準要求是：在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對於我們洗衣房工作性質來講，團隊合作精神的好差直接決定我們的工作好壞。

六、洗衣的流程確認

爲了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴，從6月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案，並要有相關人員的簽名方可洗滌，這一方法的實施，有效的避免了投訴。

七、水質

出現因水質突然嚴重發黃而致使毛巾嚴重發黃的事故，因水質本身不好，我們要隨時注意水質的變化，遇到水發黃特別嚴重時，不可洗滌任何東西，應該把發黃的水排完後再洗滌。

八、成本控制

1、洗滌劑的控制方法（同時控制了水、電、蒸汽）

主要方法有：洗滌劑每機配料標準化、任何設備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認識，做到該用的必須用，可以用但沒必要用的儘量不用。

2、蒸汽的控制方法（同時亦控制了電）

洗衣房耗氣量最大的設備是大燙機，1個小時大概35方汽，我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙，但最主要的還是我們的速度，我們可以1分鐘出5件的話，就不能只出4件，這是原則問題，我們的速度只能最快，不能太快，太快就要被投訴了。

3、棉件的乾燥方法（同時節約電、蒸汽）

於每日下班前將棉件全部洗出，用衣架掛幹，那麼我們又節約了半小時的蒸汽使用，在星級酒店洗衣房來講，這種方式應該是罕有的，但也絕對是有效的。（有待改善方法）

4、總之，任何的成本都控制在每一位員工手裏，我相信，我們的效益，不會越來越差，也不會原地踏步，只會越來越好。

　　賓館洗衣房的工作總結2

時光如水，我們帶着自信與喜悅送走了一個秋冬又迎來一個春天——充滿希望的20xx年。這對全體洗衣房的工作人員來說，註定是奮鬥與拼搏的一年，但更是收穫和展現我們自我價值的一年。在新的一年裏，我要不斷的總結和積累工作中的管理經驗爲以後更好的拓展工作而努力奮鬥！本人對在20xx年所做的工作做一下回顧：

洗衣房是綜合部的部門之一，承擔並保障整個賓館近2800人的工作衣清洗和正常收送工作任務。因此幹工作中不怕苦怕累，敢於迎接挑戰，不等，不靠，不退，不推。進入12月份以來，隨着各車間的新舊工作衣的整理，我們洗衣房的洗滌任務也越來越重，但我們不拍辛苦，保質保量的把所有工作衣清洗乾淨，整理平整，鈕釦釘齊，不惜加班加點，按時返回各部門，以便職工們能夠穿上乾淨整潔工作衣開心工作。

各位領導，各位同事，新的一年意味着新的起點，新的機遇，也會遇到新的挑戰，我在這鄭重承諾，我們洗衣房會始終以強烈的責任心和高漲的工作激情認真履行崗位職責，團結好每一位員工，協助部門領導穩定員工的良好狀態，親力親爲，一切工作都立足於本職，在新的一年裏更加用心，對待每一件事，不斷完善自我，爲我們綜合部洗衣房更具有服務實力而盡一份力量。