前廳部工作計劃(15篇)

時間過得可真快，從來都不等人，我們的工作又進入新的階段，爲了今後更好的工作發展，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！擬起計劃來就毫無頭緒？以下是小編整理的前廳部工作計劃(15篇)，僅供參考，大家一起來看看吧。

前廳部工作計劃(15篇)1

爲落實賓館“加強基礎培訓，開展業務練兵”的要求，前廳部結合本部門新員工較多，綜合基礎業務知識掌握薄弱等實際工作情況，前廳部擬在本部門範圍內舉行“前廳部綜合業務知識答題競賽”。具體實施計劃如下：

一、 準備階段：

1、 時間：20xx年4月1日至20xx年4月10日

2、 資料準備：

（1） 由陸春平經理負責準備賓館內部前臺需掌握的知識材料。

（2） 由金鑰匙陳偉負責準備前臺需掌握的社會綜合知識材料。

（3） 上述兩項工作擬訂20xx年4月10日前完成。

二、 初賽階段

1、以各班組爲單位進行初賽，每班組選出3名代表準備參加複賽。

2、完成時間20xx年4月30日前

三、 複賽階段

1、 以大樓前臺、公寓前臺、禮賓部爲單位進行復賽，每組選出3名代表準備參加決賽。

2、 完成時間20xx年5月15日前

四、 決賽階段

1、 由大樓前臺、公寓前臺、禮賓部爲單位，每組派3名代表參加決賽。

2、 決賽結果取個人前三名，團體一名。

3、 決賽時間：待訂

前廳部工作計劃(15篇)2

通過一個月時間同部門接觸與瞭解，發現前廳部目前員工缺乏個性化服務意識、對客服務語言生硬、且多個服務環節未按標準化服務流程實施等一系列問題，針對目前存在的問題結合解決方案制訂20xx年下半年前廳部工作計劃，具體如下：

一、服務管理

1、以金鑰匙服務內容爲標準，認真執行前廳部管理手冊及各崗位服務質量標準細則，對員工的工作及服務質量給予正確、公正的評價，在每日交班會及每日培訓例會上做好總結和案例分析；

2、各崗位管理人員加強現場管理與督導，做好現場培訓工作，發現員工服務工作中的不足之處立即指出並糾正，落實各崗位管理人員的管理職能，從而提高員工對客服務技能及服務質量；

3、加強部門質檢力度，繼續實施部門每日質量檢查工作，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與綜合應變能力，並對檢查內容進行每日總結；

4、規範各部門對客服務程序，嚴格按星級評定時制訂的“管理手冊”內容執行，特別是酒店VIP接待程序、大堂副理處理投訴程序及禮賓員行李服務程序，進一步提高各部門工作效率及處理問題的能力；

5、做好與酒店各部門的溝通、協調工作，做好對客服務的銜接工作，保證每一次VIP接待、會議團隊接待等接待工作順利進行；

6、做好禮賓部及大堂副客人遺留物品及行李房長期寄存物品的管理工作，每日進行清點、覈實，對於大堂副理處存放的超過一年未領取的客人遺留物品，以書面呈文報至總辦後轉交至財務部進行保管；

7、繼續由前臺及大堂副理做好客人意見反饋的收集及整理工作，爲酒店的經營發展提出可行性建議；

8、隨時與市場營銷部及高爾夫方面保持良好的溝通，做好會議團隊及高爾夫客人的訂房工作，同時與管家部共同做好高峯期的房間控制工作。

二、資產管理

1、加大部門固定資產管理力度，對各區域固資產實行分區責任制，由各分部門負責人作爲直接資產管理人，時刻關注固定資產使用及保管情況，部門文員作爲總資產管理員，以明確固定資產管理責任，保證酒店固定資產不產生流失；

2、每月由部門文員對固定資產破損情況進行統計，並按財務部要求及時進行報損及報廢處理；

3、對各部門固定資產進行分類管理，明確資產存放地點，以備隨時查看固定資產的管理情況，防止資產流失。

三、能源管理

1、做好各區域能源控制管理，對大堂燈光、空調的開關控制進行合理的調整與規劃；

2、督促各部門做好辦公區域用電、前臺電腦、打印機等用電設備的管理，減少能源浪費；

3、同時督促住宿員工嚴格遵守酒店的規定，按時熄燈、不違規使用用電設備、節約用水，以最大限度的節約能源。

四、成本費用控制及管理

1、嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用，將過期作廢的報表等非機密文件供內部文件流通使用；

2、下半年將嚴格執行部門新制訂的《前廳部物品領用管理制度》內容，對部門辦公用品、對客服務用品的領用及使用進行嚴格管理，如發現員工私自使用及私拿酒店物品將按員工手冊規定內容進行嚴肅處理；

3、熟悉酒店庫存物品情況，減少採購物品次數，如本部門需使用固定資產等非緊急使用物品可採取出庫或從其他部門供用、調撥等形式，節省成本費用的消耗。

五、衛生管理

1、由GRM每日對大堂、正門等區域衛生進行巡視，如發現問題及時進行清理；

2、各分部門隨時保證衛生狀態良好，檯面無灰塵、無雜物、無衛生死角，並定期下PA清潔單對各區域地毯、地面等進行清潔處理；

3、在夏季蚊蠅較多時，各部門夜班及早班對工作區域內的蚊蠅進行清理。

六、安全管理

1、按照公安局的規定對每個進住的客人進行登記，並傳輸公安局身份證上傳系統，對於未攜帶身份證件的客人，由大堂副理協助客人進行拍照及信息上傳工作；

2、對每位住客的珍貴物品進行提醒寄存，並提示客人房間內的保險箱及前臺免費貴重物品寄存保險箱的使用方法，以保證客人物品的安全；

3、配合保安部定期對部門使用設備及安全出口進行檢查，消除所有安全隱患，以確保酒店財產安全；

七、培訓管理

1、對員工進行標準操作流程的培訓，提高員工業務知識及服務技巧；

2、對員工進行優秀的服務案例分析培訓，提高員工處理問題的靈活性；

3、對員工進行金鑰匙服務標準的培訓，做到細微化服務，提高整體服務質量；

4、對員工進行日常常用英文培訓，提高服務品質；

5、對預訂部及前臺員工進行賣房銷售技巧的培訓，強調員工在接待過程中“只要是到前臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，儘可能的爲酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。

6、組織員工進行部門內部交叉培訓，增加部門多面手，並培訓儲備管理人才或資深員工；

八、日常管理

1、關心員工，體恤冷暖，加大員工團隊建設力度，穩定員工隊伍，講究制度與人性相結合的管理方法，定期找一線部門員工進行談話，主要是圍繞工作與生活爲重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的（如果職能範圍解決不了的上報酒店管理層），讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

2、規範程序，加強管理。現前臺更換酒店管理系統不到三個月，員工在標準操

作流程與系統相結合的操作中還存在一些不足，將逐步進行完善、調整，最終使員工更好的利用標準操作流程及系統操作爲客人提供更優質的服務。要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，但是本人會根據集團及酒店管理層指示的方針工作，協調、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事、部門的事當成自己的事去完成；視酒店的發展爲已任、視部門的發展爲已任。

我深信前廳部在全體員工的努力下，工作也會越來越順暢，能夠真正做到酒店的門面，呈現標準的五星級前廳服務。更深信在酒店管理層的領導的帶領下、在酒店全體員工的共同努力下，金泰瓏悅海景大酒店的生意會越來越紅火，祝願金泰酒店的明天會更加輝煌！

前廳部工作計劃(15篇)3

一、營造和諧氛圍，建設學習型團隊；管理嚴格，教學重，培訓少，教學多。

管理工作不是簡單的循規蹈矩，而是用理智和道德去說服人。“管理”靠制度，“理性”靠感染。員工犯錯不能一味的批評、指責、懲罰。教育他們是很重要的，這樣他們可以反思他們的錯誤

時進行改正，同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓課程，玩就玩個痛快，學就學個認真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源，永葆企業活力。

二、以銷售維繫爲根本，婚宴市場是先鋒。

首先，我們自己的思路要清晰，知道我們的顧客羣，明白我們的服務對象，制定我們自己的服務模式，知道我們的顧客最重要的要求，恰到好處的進行銷售與維繫，用心去感受，真誠去體驗。

其次是我們要讓宴席接待成爲我們的先鋒官，系統全面的做好各項細節服務工作，帶動我們的中餐零點穩中攀升，並且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關婚慶知識的學習與培訓，使我們永發家園的婚禮做到首屈一指，不拘一格。讓每對新人都在草原興發留下美好回憶，以此帶動身邊的親朋好友，把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發家園，並且能享受到家的感覺。

三、五常管理爲標準，持之以恆是關鍵。

五常在我們的企業相對來說提的還是比較早的，但運用的如何、實施的如何，我覺得它與我們的執行力有直接的關係，我們的員工對此意識可能不強，但我們的管理人員必須有灌輸、倡導、示範、檢查、監督的意識，並對此有深刻的認識與體會，把它作爲一項管理工具運用到工作中去，並與大家共同研討此方法的好處，與以前的工作相比較，他們的思想就會慢慢改變，使員工形成自覺、主動的質量意識和規範意識，提高工作效率，提高服務質量。

四、培訓學習不放鬆。

在工作中我們每個人都需要新的能量補充，企業因員工的努力而發展，員工因企業的成長而進步。我們永發家園傾力爲員工創造學習機會與氛圍，大力支持、幫助、督促員工不斷學習，成長進步。利用裝修停業時間，爲員工量身定做培訓方案，使每一位員工都有新的知識補充，新的活力和新的激情，爲我們企業發展做出努力，爲我們自己的職業道路奠下堅實的基礎。

五、安全時刻記，節約要認真。

安全是經營的基礎，是我們工作的前提，每週四是我們的安全檢查日，每餐的餐前、餐中、餐後檢查一定要認真執行，水、電、液化氣、企業財產等檢查一定要落到實處，爲企業承諾一份安全保障，把所有的易耗品歸類、量化，並認真妥善保管，堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費，職工餐浪費現象。

六、硬件維護保養不落下。

設施設備的維護與保養工作我們要養成良好的習慣，天天檢查，及時報修，及時進行解決，讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔淨明亮，花草充滿生機，輔助設施整齊乾淨，給顧客留下優雅、溫馨、愜意的美好印象。

前廳部工作計劃(15篇)4

工作計劃是事先爲你的工作做好提前準備，預防工作實施過程中遇到的阻力，讓工作進展順利。提前進行工作計劃，讓您的工作狀態飽滿。裏有各種工作計劃，如工作計劃範文、工作計劃書、工作計劃表等應有盡有。

1.如何完善接待業務

要求領班在中午及下午客流高峯時期在大堂內迎賓

熟記已籤協議的客戶及公司的相關信息

接待預定客人要求在客人抵店前做好周密的準備

2.如何充分發揮前廳作爲酒店信息中心的職能

向各部門通報住店客人人數，姓名及相貌特徵以便更好的提供服務

將上門散客的信息資料及時反饋到銷售部跟進

將住店客人反饋的信息及時通知到相關部門

對客人所提出的各種合理化建議以書面方式彙總至周總處

3.特色管家式服務的職能職責及人員安排

在保證前臺人員配置合理的前提下，現安排三位領班兼任行政管家一職。

要求：熟記每一位客人的名字及相貌。VIP客人由行政管家陪同至房間辦理登記手續並詳細介紹客房內

設施及酒店經營場所，必要時也需提供酒店周邊地區景點及娛樂，餐飲場所。對住店客人所提出

的任何合理要求儘量予以滿足，對不能滿足的要求給予合情合理的解釋以取得客人的諒解。每日

必須關注客人的用餐情況及客房使用情況，熟悉每位客人的喜好及習慣提供個性化服務。同時根

據實際操作情況及客人的接受程度向公司提出管家式服務的可行性報告。

4.完成領導指派的任務，遵守酒店的各種規章制度

前廳部工作計劃(15篇)5

一、本部將高度重視對客服務質量，重視客人意見，堅持服務規範標準化，更注重了細緻服務和個性化的服務。從軟硬件上不斷完善服務。

（1）服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能，擴大知識面，提高服務效率，另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣，要給予客人多一點主動，多一點熱情，多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務，要求做客人沒有想到的，儘量做到讓客人滿意加驚喜，促使員工在規範和標準化的基礎上注重了細緻服務和個性化的服務，充分將金鑰匙服務理念灌輸到員工服務中來。

（2）客人意見是我們前進的動力，因此，部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規範處理客人投訴、如何按規程處理各類突發事件的的培訓，並要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄，對具有典型性的問題做案例分析，並制訂和更新應急預案和快速處理方案，規範對客解釋口徑，提高大堂副理解決問題的能力和效率，將在消除客人對酒店不良印象，挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通並徵詢客人意見，作爲大堂副理的一項基本工作來進行操作，常抓不懈，要求保質保量的完成此項工作，爲更好的瞭解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪，對客人反饋的一些意見和建議積極予以採納和解決，一方面可以爲酒店經營管理提供寶貴意見，措施我們改進工作，另一方面也培養了大堂副理對客交流的能力。對於涉及到本部門的客人意見，不迴避，不輕視，認真予以調查研究，從善如流，不斷地完善本部工作。

二、將培養員工“開源節流、增收節支”意識，配合各銷售業務部門努力爲酒店創收，科學控制部門費用。

（1）前廳部將根據市場情況，積極地推進散客房銷售，把全員銷售的意識傳達到每位員工，培訓銷售技巧，對自來客、司機散客積極推銷，加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作，同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閒和餐飲設施進行促銷，並通過不斷完善改進，以優質服務打動客人，吸引回頭客。

（2）積極配合酒店銷售部門做好對客銷售工作，如配合市場銷售部的各項工作，落實傳達執行新的營銷價格策略；配合銷售部執行新的對客銷售原則和對客優惠項目的實施；

（3）爲節約費用，部門將會嚴格控制每月的服務和辦公用品的領用，對於有故障的設備設施，本着輕重緩急的原則，能維修使用盡量維修使用，複印紙嚴格控制，大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關閉；禮賓部在無客人情況下及時關閉行李房燈光，大堂副理加強對全酒店和分部的節電節水的巡視檢查，規範大堂內外燈光的開放時間控制；部門還將對對電話的使用進行了嚴格的控制，對時長，通話事由規定限制，嚴禁公話私打，通過各項措施，使本部費用得到有效控制。

三、本部將重視員工隊伍建設，注重營造和諧氛圍，增加部門凝聚力。

（1）高度重視部門員工培訓，努力提高員工的工作業務水平和個人素質，部門每月各分部將根據實際工作需要安排有針對性，有特點的培訓計劃，並全程跟蹤培訓過程，考覈培訓人員，培訓質量要求高。全年本部計劃安排各類培訓涉及內容有：員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序，接待細節，業務流程、外語、分部基礎知識、市內和酒店應知應會知識、案例分析講評等等。同時進行了員工業務知識的實操考覈，P&P知識考覈，應知應會知識考覈，禮貌禮儀的考覈等。

（2）將關心員工，努力做好員工的保障工作，爲員工創造輕鬆愉快的工作氛圍。

前廳部對員工的綜合素質要求較高，工作內容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大。針對這一特點，前廳部將始終強調部門和管理人員做好員工堅實後盾，切實解決員工在工作和生活上的困難。同時要求管理人員以身作則，起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議，部門都會認真考慮或採納，不斷完善本部工作；部門各級管理人員均要求在服務一線爲客服務，現場督導，激勵員工，減輕員工的工作壓力，並且培養員工之間同心協力的良好風氣。

四、、提高員工安全意識，加強部門安全管理。

前廳部作爲一線部門，由於接待客人多，信息交換量大、業務涉及面廣，因此，安全工作對於前廳部格外重要，前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機火警監控和緊急廣播管理、部門消防安全等等。爲此，部門將制定和強調入住登記及戶籍傳送制度，嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求，前臺員工嚴把入住登記關，保存好入住客人的登記資料，系統存檔，在及時向公安機關傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度，避免不法分子對客人侵害。另外，部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進行了修改，並對進出行李房人員嚴格限制，從各方面加強員工的安全意識。

前廳部工作計劃(15篇)6

一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

酒店經過了十九年的風風雨雨，隨着時間的'逝去酒店的硬件設施也跟着陳舊、老化，面對江門的酒店行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對於高檔次的客人會隨着裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份，作爲酒店的成員，深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作爲酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想爲了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸酒店當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總檯的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，儘可能的爲酒店爭取住客率，提高酒店的經濟效益。

三、加強各類報表及報關數據的管理

今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作爲酒店行業的接待部門，爲了保證酒店的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，並將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

四、響應酒店領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號，本部也將響應酒店領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞着工作與生活爲重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。

六、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

九月份的工作計劃：

1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作，完善中間的溝通、協調工作。

2、根據員工的興趣愛好，本職計劃在月中旬舉行一個“粵語隨便說”的活動（以茶花會的形式），主要是爲了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。

3、爲了衝刺黃金週10月1日的旺季接待，本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓，內容有：禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討（主要是互動式），主要偏向現場模擬演練培訓。

4、如果工作檔期允許，將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓，主要的目的是加強員工防火意識，並對“預防爲主，防消結合”的思想能真正貫徹到底。

十月份的工作計劃：

1、十月份是黃金週的旅遊期，在月上、中旬，前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中，把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力，保證接待工作能達到一個新和高峯。

2、做好十月份黃金週的銷售工作，根據十月份的預訂與當日的售房預測，合理性的控制客房的銷售，對部份房型價格建議調價政策。

3、做好客房的預訂工作，屆時將合理安排專人跟進預訂工作，預防出現超額預訂、重複預訂或漏訂等問題。

4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息，黃金週大型接待過後，員工的心相對較疲憊，對部份業務骨幹要適當調整工作的檔期進行合理化休假。

十一月份的工作計劃：

1、根據十月份接待的工作進行總結，根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享，表楊表現優秀的員工，鼓勵做得不夠的員工，同時擬定本月的培訓計劃，對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬爲主。目的是爲了提高員工對客服務的熟練度。

2、協助營銷部門做好會議與團隊的接待。

3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次“飯店對客人的服務與責任”的相關內容培訓，由於前廳部員工處在第一線，都是正面同客人溝通、服務。因爲人都是情感動物，有時很容易因爲語言的理解會讓人產

生誤會的想法，如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法，素質稍好的客人可能只是罵人，如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象，面對這一現象，很多的員工都是很難把握，根據這一個工作需要，所以將會對前廳部全體非當班的員工進行“飯店對客人的服務與責任”的培訓，主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。

十二月份的工作計劃：

1、協助營銷部做好十二月份聖誕節的佈置及推出相關活動的各項工作。

2、十二月份是臨近春節的月份，酒店各部門都處於忙碌中，本職計劃在本月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待，因此，本職計劃，大堂副理在每天都要定崗在大堂，根據客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協助處理部份突發事件。儘量減客人與酒店的誤會。

3、根據天氣情況，合理的控制空調、燈光的開關時間，將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工，讓員工從內心深處有節能降耗意識。

4、總結10年的工作，並在部門會議上與員工分享，對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報，對錶現突出的建議進行表彰，對錶現較平庸的進行鼓勵或處罰。

5、根據10年的工作，擬定好11年的工作計劃呈總辦。

要做好以上各項工作不容易，雖然工作不好做，目前酒店各方面又有困難，但本職會根據上級領導指示的方針工作，協調、處理好每一項工作，把員工的事、客人的事、酒店的事，部門的事當成自己的事去完成；視酒店的發展爲已任、視部門的發展爲已任、視員工的發展爲已任、視自己的發展爲已任。

同時本職更是深信酒店在當局領導的帶領下、全體員工的努力下，酒店的生意會越來越紅火，酒店的明天也會更加輝煌！

前廳部工作計劃(15篇)7

1、接聽電話語言技巧培訓

2、針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓

3、接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓

4、新員工應知應會的的培訓

5、完成了歷史遲付賬的整理工作

6、每日對大堂內及外圍的巡視工作

7、順利的完成了本月團隊接待的工作

8、每週一次對本部門的衛生大掃除

9、員工離職後重新安排班次

下月計劃

1、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(全月)

2、繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量(全月)

3、前臺新員工到崗後的業務知識培訓(第一週)

4、控制滿房時的房態工作(第一週)

5、繼續做好團隊接待工作(全月)

6、試工期員工轉正的考覈工作(第二週)

年度工作計劃

①、與銷售部一起努力，開拓市場份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場佔有率。

②、做好客史資料統計，特別是常住客及商務客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

③、繼續實行售房銷售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷意識，促進其積極性。接待員應在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價，強調“只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。

④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實際情況，“參與”管理，清楚的瞭解酒店客房出租的實際態度。

⑤、注重各部門之間的協調工作。部門與部門在工作中難免會發生摩擦，協調的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有着緊密的工作聯繫，如出現問題，要主動和相關部門進行協調解決，避免事情的惡化。

前廳部工作計劃(15篇)8

一、加強員工的業務培訓，提高員工的綜合素質

前廳部的每一位成員都是賓館的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗，業務知識與服務技巧更是體現一個賓館的管理水平，要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈，因此，本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每週一次培訓，培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。

二、加強員工的銷售意識和技巧，提高入住率

賓館經過了十九年的風風雨雨，隨着時間的逝去賓館的硬件設施也跟着陳舊、老化，面對江門的賓館行業市場，競爭很激烈，也可說是任重道遠。因賓館的硬件設施的陳舊、老化，時常出現工程問題影響對客的正常服務，對於高檔次的客人會隨着裝修新型、豪華賓館的出現而流失一部份，作爲賓館的成員，深知客房是賓館經濟創收的重要部門之一，也是利潤最高的一個部門，因此作爲賓館的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想爲了更好的做好銷售工作，本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧，同時灌輸賓館當局領導的指示，強調員工在接待過程中“只要是到總檯的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨，儘可能的爲賓館爭取住客率，提高賓館的經濟效益。

三、加強各類報表及報關數據的管理

今年是奧運年，中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國，面對世界各國人士突如其來的“進攻”，作爲賓館行業的接待部門，爲了保證賓館的各項工作能正常進行，本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關，前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記，並將資料輸入電腦，客人的資料通過賓館的上傳系統及時的向當地安全局進行報告，認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。

四、響應賓館領導提倡“節能降耗”的口號

節能降耗是很多賓館一直在號召這個口號，本部也將響應賓館領導的號召，嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調整與規劃。

五、保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的瞭解便於工作的開展與實施

計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞着工作與生活爲重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，根據員工提出合理性的要求，本職將員工心裏存在的問題當成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報賓館領導。讓員工真正感受到自己在部門、在賓館受到尊重與重視。

六、做好部門內部的質檢工作

計劃每個月對部門員工進行一次質檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改，在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的經濟罰款處理。

前廳部工作計劃(15篇)9

前廳是客人留下第一印象和最後印象的地方。有一定的經濟效果；有協調作用；建立良好的客戶關係是一個重要的部門。爲前臺辦公室的職能制定以下工作計劃：

一、人員隊伍的組建。

酒店籌備期間，除了硬件準備，最重要的是組建員工團隊。前臺機構的設置和人員配備會影響酒店的成本水平，需要從實際出發，精簡機構，明確分工。要進行優勝劣汰，爲優秀員工提供崗位技能的知識培訓，以現場培訓爲主要手段，定期進行評估、測試和考覈，並給予具體的指導和教育，不斷提高員工的業務技能，使前臺員工達到酒店人員的標準。

二、注重培訓

作爲酒店的門面，每個員工都應該直接面對客人。員工的態度和服務質量反映了酒店的服務水平和管理水平。所以員工的培訓是最重要的任務，前臺要制定詳細的培訓計劃。憑藉良好的服務技能和熟練的業務知識，我們可以提供優質、高效、快捷的服務。只有對員工進行良好的培訓，員工纔能有出色的技能爲客人提供優質的服務。

三、強化員工的銷售意識和技能

前臺工作人員，尤其是前臺工作人員，必須掌握前臺的促銷藝術和技巧。把握住客人的特點，根據客人的不同要求進行有針對性的銷售，向最需要的客人推薦最合適的產品，達到事半功倍的效果。在努力提高入住率的同時，力求效益最大化。

四、開源節流

爲了保護環境，走可持續發展的道路，“開源節流”是每個酒店的追求。前臺工作人員也要積極應對低碳運營，控制成本，開展節約資金和費用的活動，既能滿足客戶的綠色需求，又能爲酒店創造經濟效益，一舉兩得。可以從日常生活做起，關掉水龍頭，關掉不必要的電源開關，再利用用過的A4紙背面，等等。

五、重視並採納客人的意見，提倡個性化服務。

經常諮詢客人的意見，關注客人的投訴。客人意見是獲取質量信息的重要渠道，也是改善經營管理的重要信息。聽取和徵求客人的意見，及時向上級反映和彙報，採取積極的態度，妥善處理。爲了最大限度的讓客戶滿意。倡導個性化服務，吸引客戶注意力，提高客戶滿意度，贏得更多回頭客。

不及物動詞注重與各部門的協調

酒店就像一個大家庭，前廳是整個酒店的神經中樞部門，與餐飲、銷售、客房等部門有着密切的工作聯繫。如有問題，要積極協調相關部門解決，避免事態惡化，因爲大家的共同目的都是爲了酒店，如果不解決處理得當，會給酒店帶來一定的負面影響。因此，工作聯繫、信息溝通以及部門之間的團結協作尤爲重要。

前廳部工作計劃(15篇)10

一、xx月份前廳部工作總結：

1、xx月份營業收入

房費總收入xxxx元

平均房價xx元

總開房數xx間

出租率xx%

旅行社團隊收入xx＊元

會議團隊收入xx元

①、在員工的實踐操作中，對其出錯、易錯的問題，進行鍼對性的在崗培訓，本月對前廳部來說，是具有挑戰性的，但在酒店領導及部門的努力之下，圓滿完成了對各會議、團隊的接待任務。

②、前廳部通過理論培訓及實際操作，並根據對員工日常的業務能力及工作職責、態度，制定了“部門獎懲制度”，對日常工作失誤進行處理，嚴重者進行現金處罰，而每月對部門優秀員工進行評選，用處罰得來的現金獎勵給員工，實乃爲“取之於員工，用之於員工”。對部門的凝聚力也起到了一定的作用。

2、四月份存在的問題：

①、員工遵守酒店規章制度性不強，時有違反店規店紀現象發生

②、部分房間的工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決，造成部分客房產品不合格，遭到客人投訴。如房間有異味、經常上不了網等。

③、基本物品配置未到位，造成客房產品不完善，地毯舊、髒，房間顯得單調、無新意。客人普遍反映無入住高星級房間所體現的溫馨、豪華感。

④、員工操作過程中熟練性不夠，服務技巧性欠缺。與其他同星級酒店相比，存在經驗上的差距，服務規範化還能應付，但靈活性、個性化的服務相對缺乏，而我們酒店正是需要這種服務

⑤、部門間的配合還不夠默契，缺乏溝通。

⑥、入住常住客戶量少，客源市場不穩定。

二、xx月份工作計劃

1、工作計劃

①、與銷售部一起努力，開拓市場份額，建立銷售渠道，努力提高酒店市場佔有率。

②、做好客史資料統計，特別是常住客及商務客，擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

③、繼續實行售房銷售提成獎勵制度，激勵前臺的推銷意識，促進其積極性。接待員應在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價，強調“只要到前臺的客人，我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。

④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性，共同探討其中的原因，讓員工看到酒店實際情況，“參與”管理，清楚的瞭解酒店客房出租的實際態度。

⑤、注重各部門之間的協調工作。部門與部門在工作中難免會發生摩擦，協調的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同客房、銷售、餐飲等部門都有着緊密的工作聯繫，如出現問題，要主動和相關部門進行協調解決，避免事情的惡化。

2、管理計劃

①、根據酒店及前廳部管理規章制度，崗位標準操作程序，嚴格要求員工，對違反制度的員工進行相應的處罰。

②、服務質量是酒店品牌的本質特徵，樹立良好的品牌形象，首要的就是抓員工的素質，員工的服務質量，爲更好的加強部門的服務，每天爲更好的另強由大堂副理對前廳各部進行衛生、服務質量的督促、檢查。

③、一如既往的做好部門衛生質量、儀容儀表、禮貌禮節的檢查工作，營造酒店高星級氛圍，爲客人提供更優質的服務。

④、建立“優秀員工”評定細則，並由部門崗位推薦候選人，由部門所有員工投票，對最佳員工進行獎勵。

⑤、要貫穿折總“少用人，用好人”的觀念，做到一人多責，一崗多能。總機與前臺進行工作串換，前臺在人員充足的情況下在大門值班。使前廳的每個人都對本部工作熟悉。更好的服務於客人。

⑥、我酒店所處的地理位置存在着一定製約性，爲了不斷加強酒店的知名度，要求前廳部員工對每一位進入酒店的賓客提供熱情詳細的問訊服務，爭取吸收更多的散客。

⑦、通過對員工服務質量、衛衛生質量的控制，並及時指正，在規範化的基礎上爲客人提供個性化、特色化服務，力爭使每位來過好來登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應，增加酒店的美譽度。

⑧、開展標準化、程序化培訓。對前臺員工進行“前臺服務用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務”、“常見問題處理”和“失誤補救技巧”等的專題培訓。

⑨、定期召開客房部、前廳部每月協調例會，每月由部門負責人輪流主持，歡迎員工踊躍參加，不同部門員工之間提出問題，相關部門做好協調，協調會後，主持部門把協調內容以備忘錄的形式下發至相關部門，日後以制度執行。

三、培訓計劃

前廳部深知，沒有培訓就不可能有長足的進步，爲員工組織各種形式的培訓：現場培訓、實踐考覈等等。4月份因崗位人員流動較大，老員工的辭職等多種因素對崗位正常工作帶來了較大的影響，及時針對剛入職的新員工重點進行禮儀、形體、程序、應知應會、消防等方面的培訓，適時灌輸一些服務細節、理念，讓新員工儘早進入服務工作中。並結合酒店相關培訓的工作，前廳部崗位進行鞏固加強，以更好的提升服務水平。在5月份裏前廳部將繼續加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量；穩定員工隊伍，減少員工的流動性；

1、具體培訓計劃如下：

①、加強預訂技巧的培訓，不斷提高房間的入住率。

②、強化對住店客人進行拜訪，爭取更多的回頭客。

③、開展各崗位的標準化、程序化培訓。

④、部門內部進行業務知識的交叉培訓。

⑤、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論。

⑥、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。

⑦、做好新員工的入職培訓工作。

⑧、每月5號和20號爲經理給全體員工的培訓；

⑨、員工的服務意識、禮節禮貌、熱情及主動服務的培訓；

繼續跟進好總機特色服務的標準，已制定出前廳部應知應會，內容包括湖南各著名景點、長沙的來歷、酒店周邊的小吃、各類商場等等，要求每位話務員都非常瞭解並能回答自如；針對話務員接電話語速、音質、音色會做一些現場指導，能讓每一位接聽電話的人能從話務員的口中聽得出“微笑”。

前廳部工作計劃(15篇)11

一、指導思惟：

積極開展現實、適用、有用的工作，對峙以“安身企業、辦事企業”的理念爲指導，走周全、協調、持續成長之路，挖掘潛力，開源撙節，盡力增添營業收入，做好內部治理，周全晉升工作效能，慢慢提高部分的治理程度和辦事質量，構建連合協調、健康向上的工作情況，實現部分規範化、軌制化、常態化治理。

二、內部治理：

1、制訂並執行《前廳部日常查抄細則及實施法子》，經由過程明白的質量尺度、嚴酷的查抄軌制，達到各崗亭周全規範功課。

2、增強職場工作質量的預先節制、現場節制、過後節制，着眼於細節辦事，關注客人需求，正視客人感觸感染，確保向客人供給“自動、熱情、正確、敏捷”的辦事。

3、規劃員工職業生活生計，對前臺、商務中間、總機管區員工慢慢試行輪崗工作，達到豐碩員工工作經驗，增添員工工作技術，提高員工工作愛好的目標，打造企業一專多能的複合型人才。

4、完美各類表單記實、數據闡發、操作法式等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。

5、繼續收集與整理客戶檔案，爲賓客供給親情化、個性化、定製化辦事增添素材並供給保障。

6、在節能降耗方面。增強舉措措施、設備的調養與維護，耽誤利用壽命；前臺節流訂單、掛號單、如寫錯了用塗改液塗改後再利用，削減因小我原因而導致華侈；總機在晚9：30事後，將話務臺關失落一臺節約能耗；餐廳能用廢紙不消新紙，能用速印紙不消複印紙等。

7、正視平安提防意識，貫徹執行店內各項平安規章軌制及公安部分的有關劃定。

前廳部工作計劃(15篇)12

前廳管理主要要抓服務人員管理和服務質量管理兩大方面。任何管理都應該以人爲本，人是管理對象的主體。下面我們以中餐廳(慢餐) 爲例，首先對管理的組織結構和崗位作一個設計：

一、 前廳部的組織結構設計

二、 前廳部各崗位工作人員的工作定位

前廳經理：全面負責前廳接待服務組織工作，對整個餐廳的服務人員，服務質量進行管理。包括：制定前廳各項管理制度,工作規範、程 序和標準

制定營銷計劃和培訓計劃，並報總經理批准以後，負責組織實施。

大堂副理：負責訂餐並積極開展預定工作，接待重要客人，處理客人投訴協助前廳經理管理前廳，在前廳經理不在的情況下，負責前廳的 全面工作。

主管：有的餐廳叫總領班、餐廳主任或餐廳經理。它介乎於前廳經理和領班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作以及日常的培訓工作 。其管理職能主要有以下方面：督導、溝通、協調、控制，配合前廳經理擬訂各項計劃，並組織具體實施。主管就是服務員的教師應該擔 負起日常的培訓工作。

迎賓領班：負責迎接客人，爲客人引坐，訂餐的登記,公示每餐訂餐情況，收集並建立客戶檔案。

值臺領班：負責一個區域的現場服務並帶領和組織一班服務人員去做好服務工作。

傳菜部領班：負責組織傳菜、劃單，準備開胃菜、開胃酒，調味料，有的餐廳還要承擔煮飯的工作。

吧檯部領班：負責組織和操作調酒、果盤的製作,茶水的準備,酒水的銷售等工作。

備餐組領班：負責組織公共區域的保潔工作，餐具的保管、清冼和準備工作，有的餐廳還要兼管設備設施的維護、修理工作。

前廳崗位的設置，並非是一成不變的，它要根據餐廳的規模、檔次，以及經營的策略，從實際出發,去靈活掌握。

三、前廳部培訓計劃

一、 主要培訓人：前廳部主管

二、 時間：利用軍訓和員工培訓以外的時間，工作中穿插.

三、 方式：採取分崗位、分主次重點講解

四、 原則：由點到面，由詳細到系統

五、主要培訓內容：

1. 參觀熟悉前廳各個崗位的分佈;介紹並儘快熟悉主要設施設備的功能、使用。

2. 根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業務流程及各項業務標準，穿插強調員工經常出現的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作並解答各種問題。

3. 針對前廳部員工日常工作中的業務由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序;行李員引領客人入住程序;商務中心複印、訂票、收發傳真、商品銷售;大堂吧現有各種酒水的製作及服務標準。

4. 介紹白班及夜班主管工作流程，強調關鍵時間檢查解決的重點問題。

5. 學習製作主管應做的各種表格。如：自查對比分析，賓客意見統計、周小結等。

6. 講解工作過程中應着重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。

7.結合與客房部有關的工作項目講解和討論可改進的措施。

8.在業務培訓過程中穿插介紹部門容易出現的問題和薄弱環節(參照案例總結和員工自查)

注：由於培訓時間不充裕因此將培訓貫穿到工作當中，分清主次着重講解應管理和檢查的內容。

四、前臺接待十則服務標準

一、上崗前按規定着裝，服裝挺括、整潔，皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭髮梳理整齊，男員工頭髮不過衣領，不留鬍鬚，女員工頭髮不得過肩。

二、在崗時站立服務，站姿端正，保持自然親切的微笑，任何時間不得隨意離崗。

三、禮貌周到，待客和氣，見到客人主動打招呼，對客人用敬語，語言規範、清晰，如遇繁忙，請客人稍等。

四、熱情接待客人，用相應語言接待中外客人，提供周到、細緻的服務。

五、態度和藹、親切，切勿謝絕客人，應使客人感到親切、愉快。

六、服務快捷、準確，爲客人辦理入住登記手續不得超過3分鐘。

七、準確、及時將客人抵、離時間，各種活動安排通知有關部門，保證銜接無差錯。

八、大堂總檯各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序，周圍環境整潔，盆景鮮豔、美觀。

九、管理人員堅持在服務現場督導，每天作好崗位考察記錄。

十、作好交接班記錄，交接工作清楚、準確、及時、無差錯。

前廳部工作計劃(15篇)13

一、收入計劃

二、培訓計劃

根據前廳部工作要求，結合培訓計劃實施的具體情況，前廳部將在員工服務意識，服務規範方面加強培訓，具體計劃如下：

1月份

1、新年及春節酒店系列活動的推廣培訓

2、《員工手冊》培訓3、專業技能培訓

2月份

1、崗位技能比武

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3、崗位職責及制度培訓

4、《酒店知識》培訓

3月份

1、服務規範及標準語言培訓

2、崗位英語培訓

3、專業技能培訓

4月份

1、五一酒店系列活動的推廣培訓

2、消防安全培訓

3、《酒店知識》培訓

5月份

1、《員工手冊》培訓

2、崗位英語培訓

6月份

1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓

2、服務規範及標準語言培訓

3、崗位英語培訓

7月份

1、崗位職責及制度培訓

2、專業技能培訓

8月份

1、《酒店知識》培訓

2、崗位英語培訓

9月份

1、國慶系列活動的推廣培訓

2、消防安全培訓

3、服務規範及標準語言培訓

10月份

1、專業技能培訓

2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓

3、崗位英語培訓

11月份

1、各崗位技能比武

2、崗位職責及制度培訓

3、崗位英語培訓

12月份

1.新年聖誕系列活動的推廣培訓

2.《酒店知識》培訓

三、人事計劃

1、根據實際工作，客觀地對員工進行日常評估，對不符合崗位要求的人員進行合理安排，對錶現優秀者，酒店，酒店前廳部工作計劃。

2、繼續進行交叉培訓，使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容，掌握更多的工作技能。

3、採用不同形式召開員工座談會，切實地將酒店的發展前景及要求通報每位員工，並瞭解員工工作生活的思想動態，建立酒店與員工之間的橋樑。

4、充分利用員工自身的優勢和強項，不定期舉行培訓課，使前廳部人員能夠學習多種技能，全面發展。

5、舉行多種多樣的部門聯誼活動，增強部門向心力、凝聚力。

四、內部管理計劃

1、加強內部管理，嚴格各項規章制度，杜絕員工的麻痹思想，使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。

2、加強各部門員工的安全防範意識，提高警惕，發現可疑問題及時彙報。

3、繼續加強各部門員工的節能意識，嚴格控制易耗品的使用，各項控制工作落實到具體責任人。

4、結合酒店軟件的更新，加強客戶拜訪工作及完善客史檔案系統，對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確，反映出來自客人的集中性問題，密切與客人聯繫促進感情交流，保證一定的客戶羣。

前廳部是負責招徠並接待客人，推銷客房及餐飲等酒店服務，同時爲客人提供各種綜合服務的職能部門，是酒店的營業櫥窗，反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最後印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關係的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃：

一.人員團隊的組建

酒店在籌備期間，除了硬件的準備，最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平，所以要從實際出發，機構精簡，分工明確。要實行優勝劣汰，給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓，並採取現場培訓爲主，定期評估測試考覈，加以具體指導和教育，從而不斷提高員工的業務技能，讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標準。

二.注重培訓工作

前廳部作爲酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓工作是重中之重，針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能，純熟的業務知識，才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了，才能給顧客好的服務。

前廳部工作計劃(15篇)14

20xx年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年，前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求，結合我部工作特點，制定本年度工作要點如下：

一、指導思想：

積極開展實際、實用、有效的工作，堅持以“立足企業、服務企業”的理念爲指導，走全面、協調、持續發展之路，挖掘潛力，開源節流，努力增加營業收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門的管理水平和服務質量，構建團結和諧、健康向上的工作環境，實現部門規範化、制度化、常態化管理。

二、內部管理：

1、制定並執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》，通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規範作業。

2、加強職場工作質量的預先控制、現場控制、事後控制，着眼於細節服務，關注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。

3、規劃員工職業生涯，對前臺、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業一專多能的複合型人才。

4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。

5、繼續收集與整理客戶檔案，爲賓客提供親情化、個性化、定製化服務增加素材並提供保障。

6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護，延長使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫錯了用塗改液塗改後再使用，減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0：00過後，將話務臺關掉一臺節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用複印紙等。

7、重視安全防範意識，貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。

三、對外銷售

1、20xx年上門客銷售任務，根據20xx年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。

2、以17-19樓新區爲賣點增加酒店散客出租率，並充分利用酒店銷售政策加大賣房力度，做到行權而不越權，到位而不越位。

3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯工作，力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。

4、爲上門客人服務時，培養前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質，選準推銷目標，靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧，達到推銷目的。

5、定期召開前臺管區上門客經驗交流分析會，研究客人的消費心理定位和銷售技巧。同時，建立健全的考覈機制，每月根據業績情況進行排名，分析原因，以便提高。

6、經常組織部門有關人員收集，瞭解旅遊、酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，爲酒店提供全面、真實、及時的信息，以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。

四、員工培訓

1、樹立“培訓是給予員工福利”的思想，明確培訓目標，制定嚴格的培訓制度和計劃，並建立員工培訓檔案。

2、結合各管區實際，針對工作中的薄弱環節，有的放矢地開展各類服務技能培訓，使員工及時掌握新技術、新方法，提高員工技術水平和工作效率，適應酒店工作要求。

3、注重職業道德、安全防範等思想教育的培訓工作，樹立員工主人翁姿態，激發員工工作熱情，提高員工整體素質，增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。

4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調，注重超前型、儲備型培訓和對後備人才的培養，爲酒店的發展準備更多更豐富的智力資源，促進酒店發展，提高酒店競爭力。

5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示範法、案例分析法等培訓方法，增加員工對培訓內容的興趣，提高員工對培訓內容的理解，方便員工對培訓內容的記憶，促使員工對培訓內容的內化。

五、節能降耗創效益

1、加強宿舍水、電、氣管理

要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開源節流”觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況開放並加強督促與檢查杜絕“長流水、長明燈、長開空調”現象並加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生

2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

我們將參照以往有關標準規定並根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標準並完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結並對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損

3、加強車輛乘車卡及電話管理

建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿並加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用

六、內外協調促效率

總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯繫、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯繫爲酒店經營發展創造一個良好外部發展環境

同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務並對酒店各項措施決定落實情況進行督促並編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動

七、宣傳、推介亮品牌

1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、打印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失

2、及時宣傳報道酒店典型事蹟加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度

總之在新一年裏總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心爲酒店發展與騰飛而努力奮鬥!

前廳部工作計劃(15篇)15

一、加強前廳的銷售能力

1、強化預訂的功能。將預訂處這個崗位給予充分的重視，不斷提高預訂處的各項服務規範。

2、重視潛在的銷售平臺的開發。比如：自己酒店網站上預訂的開動與完善，增加與點擊率較高網站的鏈接。

3、維護好與網絡定房公司的業務合作，做到誠信合作，儘量完善和規範合作細節，避免利益糾紛。

4、今年下半年推行“住店客人消費積分”以來，雖然效應還不是很大，但已經開始受到客人的關注。明年將繼續推行這一制度，加大影響力，爭取有更大的收益。

5、前臺員工促銷獎勵方案推行以來，大大提高了員工的售房積極性，售房技能的高低在不同員工身上得到了不同的體現，酒店高價房的入住率也大有提升。XX年將繼續推行這一方案。

二、部門內部管理

1、認真執行部門內部已經制定的各崗位服務質量考評細則，對員工的工作質量給予正確，公正的評價，每月一次的工作例會，做好總結和案例分析。

2、各崗位管理人員加強現場管理與督導，以及現場培訓，不能因過分的人性化管理而與員工打成一片而忘記自己的管理職能，從而丟失了管理的原則。需大力加強質檢力度。

3、完善各類表單和操作程序：A前臺入住登記單需改手工抄寫爲電腦打印格式，提高工作效率和質量。B歡迎卡更改格式，變一次性爲可回收卡。C增印雨具租借收據。D增印行李標籤E增印團隊鑰匙袋。F增印禮賓部客人指引卡(記錄出租車號碼，提供各項服務號碼，酒店所處位置的簡易圖)。在操作程序上作好西軟與公安報戶口系統的網絡對接，減少前臺的勞動強度。

4、繼續整理，記錄賓客擋案，作好與賓客的聯絡。

5、重視安全防範意識，有效的執行公安部門的有關規定。

三、培訓

1、培訓內容：圍繞日常服務規範，制定每月培訓計劃，培訓與考覈，培訓與日常質檢相結合。

2、培訓中突出以下幾個方面的重點：

①技能考覈內容，爲參加各項服務競賽的選拔打下基礎。

②以各崗位的星級訪查規範的細則爲標準進行日常培訓和日常檢查。

③細行新員工的入職培訓計劃，完善對新員工的上崗考覈標準。

四、強化弱項

1、在前廳各項意見徵詢中，禮賓部的服務主動性存在問題，明年的工作重點之一是運用各種方式，特別是加強現場指導，來強化禮賓部員工的服務意識，增加服務的主動性。

2、商務樓層的入住率在日益提高，但所配套的設施利用率還是很低，加強商務設施的提升，增加商務服務內容，並增大宣傳和推銷力度，爲酒店向商務型功能酒店的定位增加籌碼。

五、增加“金鑰匙”服務

1、酒店已經引進一位“金鑰匙”員工，明年前廳可以利用現有的資源，將"滿意+驚喜"這一金鑰匙服務理念，在酒店中推廣，使之發揮更大作用。

2、通過金鑰匙網絡拓展酒店間服務協作空間，提升酒店服務形象，從而提高酒店的地拉。

六年的營業計劃：

計劃完成營業收入：1900萬元，出租率：73%;平均房價355元