幼兒園大班飲食安全教育教案（通用11篇）

在教學工作者開展教學活動前，就不得不需要編寫教案，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那麼你有了解過教案嗎？下面是小編爲大家收集的幼兒園大班飲食安全教育教案，歡迎閱讀與收藏。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇1

活動目標

1、通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

2、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

3、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。

4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。

5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。

活動準備

1、真實案例《卡在喉嚨裏的五角星》;課件《進餐時》、《肚子爲什麼疼》;情景表演《好吃的魚》

2、圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。過期的食物。腐爛變質的食物。假冒、劣質的食物。沒洗乾淨的食物)

3、每組一小筐(內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)

4、一個鐵製五角星、120急救錄音、一段輕音樂。

活動過程

一、激發興趣

1、播放120急救錄音，教師緊張提問：發生什麼事啦?(幼兒相互猜測)

2、教師出示一個小小的鐵製五角星，故作神祕：“要想知道發生什麼事?還要從這個小小的鐵製五角星說起。”

二、真實案例《卡在氣管裏的五角星》進入

教師講解：這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，喘不氣來，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。着急的父母叫來醫院的'急救車，最後經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵製的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這裏，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終於好了。醫生告訴龍龍說：“以後，一定不能把一些危險的東西放入口中。”

講述完後提問：

1、龍龍的身體好受嗎?

2、龍龍的爸爸、媽媽心裏怎樣?

3、醫生從他氣管裏取出了什麼?爲什麼會這樣?

4、醫生對龍龍說了什麼?

5、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中?

教師感慨：當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心裏和龍龍的爸爸、媽媽一樣着急，龍龍怎麼能把那麼大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴裏亂放東西。

三、觀看課件、情景表演深入

1、課件《進餐時》

內容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴裏含着飯在玩玩具，跑鬧。

教師和幼兒一邊觀看一邊討論：小朋友這樣做，對嗎?爲什麼?

教師參與發言：人在吃飯時，飯寶寶都要經過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴重者飯卡在氣管裏，會因爲喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。

2、課件《肚子爲什麼疼》

內容：一天，媽媽從幼兒園接鼕鼕回家，鼕鼕非要媽媽買烤腸吃，媽媽只好給鼕鼕買了兩根。鼕鼕馬上吃了。鼕鼕回到家，看見籃子裏盛着許多草莓，抓起來就吃，媽媽說：“鼕鼕，等洗乾淨了再吃。”“我不怕髒”鼕鼕吃了很多。夜裏，不知爲什麼鼕鼕的肚子疼得不得了。

觀看後討論：

小朋友，鼕鼕的肚子爲什麼會疼?說一說，你是怎樣做的?

觀看圖片：

(1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

(2)過期的食物。

(3)腐爛變質的食物。

(4)假冒、劣質的食物。

(5)沒洗乾淨的食物。

分析比較：這些東西你吃過嗎?說一說，這些東西爲什麼不能吃?

小結：大街上的燒烤的東西特別不衛生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗乾淨。買食物一定要有質量安全標誌，保制期內的食物。一些腐爛變質，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質的食物不能吃，否則會食物中毒的。

3、教師與幼兒配合情景表演《好吃的魚》

內容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞着香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：明明，彆着急，把魚刺弄乾淨了在吃，但明明可着急了，突然，喉嚨裏卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫院後，醫生阿姨幫他把魚刺取出來了。

提問：

(1)明明應怎樣吃魚?

(2)魚刺卡在喉嚨裏該怎麼辦?

孩子共同總結：小朋友吃魚時，一定要仔細把魚刺弄乾淨再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因爲越哭，魚刺就陷得越深，應趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫院去治療。

四、遊戲“判斷對錯”漸入

分組進行遊戲：

1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。

(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，後果非常嚴重。

2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)小朋友聽過有很多小孩由於吃果凍而卡住喉嚨裏喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友儘量不吃，即使要吃時，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃小的果凍。

3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。

(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)夏天天氣雖然很熱，但也儘量少吃雪糕，因爲雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴裏玩。

(用課件顯示動畫的兒童專家提醒：)玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴裏玩，容易出危險。

五、操作活動鞏固

1、請幼兒把小筐裏認爲做得不正確的圖片挑出來，並說一說爲什麼。

例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。

2、師巡迴觀察幼兒引導幼兒互相討論，主動操作。

六、師幼共同佈置“不亂吃東西”主題牆

1、教師快速在主題牆畫出笑臉和哭臉，幼兒把活動後的不正確的圖片張貼在主題牆的哭臉中，正確的圖片張貼在主題牆的笑臉中。(配上輕音樂)

2、教師在一旁鼓勵幼兒，把其他不能吃的東西添畫在主題牆上。

3、教師鼓勵幼兒繼續發揮想象和創意，設計“不亂吃東西”的家園互動小標語。

4、教師整理幼兒語言，一邊讀一邊書寫到主題牆上。

如：請家長、小朋友配合老師晨間一摸、二看、三查、四問。

請家長和老師共同關注小朋友的安全。

小朋友不帶危險東西入園。

午睡前，兜裏無異物。

小朋友少吃冷飲，果凍，不往嘴裏亂放東西。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇2

活動目標：

1、瞭解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢嚥纔有利於健康，不要一邊吃一邊說話。

3、加強幼兒的安全意識。

4、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

5、大膽說出自己的理解。

活動準備：

掛圖

活動過程：

一、教師透過與幼兒談話，引出活動主題

1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什麼東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?

引導幼兒回答。

2、教師：剛剛小朋友都說了很多自我愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?

教師引導幼兒用心回答。

二、引導幼兒瞭解進食可能遇到的危險

1、教師：小朋友，你們明白嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!

2、教師說一說因爲飲食不當而造成不良後果的.事例。如：有些孩子因爲吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自我發現由於進食不當所產生的危險

1、教師：小朋友，此刻請你們說說你們在吃東西的時候就應要注意哪些事情呢?

2、教師引導幼兒說一說自我在進餐時有哪些不正確的方式，就應要怎樣樣做，才能夠避免危險的發生。

3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候就應慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話就應等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的時候慢慢吃，多加註意，就不會發生這些危險。

四、出示掛圖，進一步瞭解進食時要注意的安全

1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖裏面都有什麼資料呢?圖上方是怎樣樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?

2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自我的語言說一說。

3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以後再嚥下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以後再吃。

五、教師引導幼兒回顧並總結這天活動的資料，期望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇3

活動目標：

1、初步瞭解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。

2、能參考生產日期及安全標誌選購安全健康的食品。

3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。

4、培養幼兒敏銳的觀察能力。

5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

活動準備：

1、活動課件。

2、食品若干、牛奶若干。

活動過程：

一、瞭解三無食品。

(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊爲什麼在哭呢?(幼兒猜測原因)

教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦纔好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺得身體不舒服到醫院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續健康。

教師：懶羊羊也來到了醫院，我們聽聽醫生是怎樣說的?(播放醫生的話，)

教師：懶羊羊爲什麼身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體纔會不舒服，你們明白什麼是三無食品嗎?

教師：我們聽醫生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品，並幫忙幼兒瞭解其含義。

教師：生活中三無食品在什麼地方比較多見呢?(討論)

教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友不要去路邊攤上購買食品。

二、學習選購食品的方法及瞭解過期食品。

教師：我們在選購食品的時候就應注意些什麼呢?(幼兒討論)

教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什麼?(播放錄像)

教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什麼?(PPT展示)

教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

教師：你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什麼意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的.喇叭)

教師結合牛奶介紹過期食品。

教師：原先選購食品還有這麼多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應準備些什麼呢?(禮物)教師小結：你們都是會關心別人的好寶貝。

教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作爲禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

教師：誰願意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

2、互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時糾錯。

3、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)

活動延伸：

家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續瞭解有關食品的安全的小知識。

知識拓展：瞭解一些有機食品、綠色食品。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇4

活動目標

1．知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌。

2．能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

3．增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。

活動準備

1.教學課件《吃健康的食品》

2.圖片若干（健康食品--蔬菜、水果、堅果；垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，方便麪，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品--黴變及變質的食品）。

活動重難點

【教學重點】知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。

【教學難點】認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動過程

一、律動兒歌《蔬菜進行曲》

二、談話導入

1、談話導入課題:小朋友平時最喜歡吃什麼東西?

幼兒自由回答（教師點擊課件一一出示食物的'圖片）

2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……

3一起來認識認識

（1）小朋友我們就一起來了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的

（2）教師出示圖片，請小朋友區分，健康的食物我們畫笑臉，不健康的食物我們打叉

①水果類

②油炸食品；

③牛奶；

④方便麪；

⑤蔬菜；

⑥果凍；

⑦蛋糕；

⑧堅果；

⑨可樂。

小結：原來在日常生活中，有這麼多得垃圾食物，垃圾食物吃了以後會對我們人體造成一定的傷害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，纔會健康成長。

三、認識食品安全標記

1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃？（請幼兒討論並回答問題）

2、請幼兒觀看課件（視頻）師：小朋友你們知道還有什麼食品不能吃嗎？

引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。

3、認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。

小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。

四、食品檢驗員

1、現在我這裏有一些食品，請小朋友們來當食品檢驗員，每10人爲一組，檢查一下哪些食品是不安全的

2、幼兒檢查，並介紹哪些是不安全的食品3、小結：小朋友們，現在你們都是合格的食品檢驗員了，以後我們一定要吃安全健康的食品。回到家後還要把我們今天學到的知識講給爸爸媽媽聽，讓他們也吃安全健康的食品！

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇5

教學目的：

指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。

教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭裏，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加註意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。

二、談談食品安全要注意什麼？

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“溼、擦、搓、捧、幹”，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，並依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

三、教育學生養成良好的食品衛生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑑別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿蔔、半個橘子皮、三片生薑、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

四、發生身體不適怎麼辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔淨水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，儘可能將胃裏的.食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。

5、出現脫水症狀（如皮膚起皺、心率加快等），應儘快將中毒病人送往附近醫院救治。

五、小結：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇6

一、設計意圖

１、由於吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。

２、每到週一時，有的孩子會經常性的鬧肚子。

３、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。

４、進餐時，有的幼兒愛說話，瘋鬧，嘴裏含着飯就去玩了。

５、有的幼兒不生病也硬纏着父母帶藥到幼兒園。

６、幼兒的自我保護意識差。

二、活動目標

１、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

２、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。

３、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

三、活動準備

真實案例《卡在喉嚨裏的五角星》；課件《進餐時》、《肚子爲什麼疼》；情景表演《好吃的魚》；

圖片：

１、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

２、過期的食物。

３、腐爛變質的食物。

４、假冒、劣質的食物。

５、沒洗乾淨的；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）

四、活動過程

一、真實案例《卡在氣管裏的五角星》

這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫院去檢查，結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉，便回家了，可是回到家後，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不着覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。着急的父母又搭車來到了離家很遠的醫院，最後經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵製的五角星。醫生說這個五角星卡在的'地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這裏，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終於好了。醫生告訴龍龍說：“以後，一定不能把一些危險的東西放入口中。”

二、講述完後提問：

１、這個故事的名稱叫什麼？

２、龍龍的身體好受嗎？

３、一開始，醫生檢查出五角星了嗎？爲什麼？

４、龍龍的爸爸、媽媽心裏怎樣？

５、最後，醫生從他氣管裏取出了什麼？爲什麼會這樣？

６、醫生對龍龍說了什麼？

７、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？

三教師小結：

當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心裏和龍龍的爸爸、媽媽一樣着急，龍龍怎麼能把那麼大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴裏亂放東西。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇7

設計背景

近年來，地震、火災等自然災害嚴重，幼兒園事故也頻頻發生，有的歹徒衝進幼兒園進行行兇，校車超載事故，也有的老師不負責任的傷害孩子，意外傷害已成爲影響幼兒健康成長的第一殺手。所以保護孩子不受傷害，保護他們的健康成爲幼兒園工作的首位。中班幼兒生活經驗較少，面對危險發生時自我保護，自我逃生的能力弱，所以我們在保護他們的同時更應該讓他們去了解這些危險，孩子發生危險時如何保護自己，提高他們的自我保護能力，逃生能力。中班幼兒的理解能力、接受能力都比較差，所以要求老師利用各種教學手段使幼兒瞭解一些自我保護的常識，(如何撥打急救電話、發生火災時如何逃生等)。因此我結合我們本學期的教育目標及我班幼兒情況設計了本次活動。活動目標

1、認識並會撥打119.120.110等急救電話，知道在什麼危險時撥打什麼號碼。

2、知道危險來臨時如何保護自己，如何逃生。

3、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

重點難點

重點：

幼兒認識並牢記119.120.110等急救電話。知道並學會在危險面前保護自己，學會逃生。難點：

培養幼兒思考問題、解決問題的能力

活動準備

1、119、120、110號碼片、玩具電話、小動物頭飾，小手絹人手一份。

2、警笛聲錄音、警車、消防車、救護車圖片、逃生錄像及圖片。

活動過程

第一個環節：聽警笛聲，激起幼兒興趣，引出主題。

1、出示警車警笛聲。

師：小朋友，老師今天早上來幼兒園的路上聽到一種奇怪的聲音，你們想不想聽聽。(出示警笛聲)

2、讓幼兒討論這是一種什麼聲音，是什麼發出的這種聲音。

3、依次出示消防車、救護車的聲音。提問：這三種聲音一樣嗎?引導幼兒仔細聽一聽每種聲音的不同並進行討論。

4、鼓勵幼兒大膽進行猜測，這三種不同的聲音代表了什麼

5、出示警車、消防車、救護車圖片，讓幼兒更進一步瞭解警笛聲代表了什麼?讓幼兒瞭解每種車發出的警笛聲不同，代表的意思也不同。

老師進行小結：每種不同的警笛聲代表的急救方法是不同的，它們的車型也是不同的。第二個環節：認識110.119.120急救號碼

1、引導幼兒仔細觀察圖片車上的號碼。

師：小朋友你們有沒有注意在不同的車上有三種不同的數字。(出示圖片)

2、鼓勵幼兒說一說這些數字，瞭解這些數字的意義。

3、出示號碼片加深幼兒的認識。

4、出示圖片，讓幼兒進行連線

師：小朋友，咱們剛纔認識了110.119.120三種不同的急救號碼，現在老師要考考你們，

看看誰記清楚了哪種車上是哪種號碼，哪種號碼代表了哪種救護方法。(出示圖片，讓幼兒進行連線)

5、請幼兒做評判看一看連線對不對，說出自己的理由。

第三個環節：加深印象，幼兒分組進行場景表演

1、設置場景，幼兒分組進行討論分析，並一名幼兒回答討論的結果。

(1)、小鴨花花發現小兔家失火了，花花應該做些什麼?

(策略)撥打火警電話119，說清楚發生火災的位置，請消防員幫忙。

(2)、小牛嚕嚕發現小狐狸偷了母雞家的兩個雞蛋，該怎麼辦?

(策略)撥打報警電話110，請公安叔叔來抓壞人。

(3)、小松鼠在路上發現了受傷的山羊公公，應該怎麼做呢?

(策略)撥打急救電話120，請醫生來救護山羊公公，並在醫生來之前先陪伴山羊公公。

2、幼兒自由分組，選擇喜歡的小動物頭飾，進行場景表演。

3、請幾組幼兒爲大家進行表演

在進行情景表演時老師可提醒幼兒如何正確撥打求救電話，敘述事情時儘量要完整，準確。

第四個環節：觀看自然災害圖片及逃生錄像，學會逃生。

師：小朋友，咱們現在已經學會了發生危險時的求救方法，最重要的是學會怎樣應對危險，知道發生危險時該如何撤離危險地帶、如何保護自己，現在咱們來觀看一些自然災害圖片(出示幻燈片)。

1、引導幼兒觀看並說出這是什麼危險。

2、鼓勵幼兒說出遇到這種危險時該怎麼做。(幼兒集體討論)

3、觀看逃生錄像，在觀看中提醒幼兒注意觀察小朋友的動作。

4、讓幼兒討論爲什麼要這麼做，請幼兒進行模仿。

5、全體師生開展遊戲：逃生。拉響警笛，幼兒進行逃生演練。在演練中要提醒幼兒聽到警笛後，立刻停止一切活動，按照老師的要求(抱頭或用小手絹捂住口鼻)一個接一個的離開，在跑的'過程中不要推擠，防止摔倒。可多練習幾次

第五個環節：活動結束，到戶外進行演練

小朋友咱們今天不僅認識了不同的求救電話，還在室內進行了火災、地震逃離方法，現在咱們去戶外練習一下吧。

教學反思

《教學綱要》指出，要培養孩子初步的安全和健康知識，知道關心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的同時，鍛鍊他們的自我保護能力，學習生活中的自理技能。爲了讓中班幼兒掌握髮生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設計和組織了《保護自己我知道》這個教育活動。

在本次活動中，考慮到中班幼兒的年齡特點及他們的接受能力，所以在活動中採用了綜合性、趣味性、直觀性較強的視頻，圖片，充分調動了孩子的各種感官，讓他們更直觀的瞭解危險及求救方法。在創設故事情景時選用了幼兒較喜歡的小動物來做故事主角，幼兒更容易理解並接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的瞭解了這些安全知識常識，進一步鞏固了所學的安全知識。在幼兒進行思考過程中，我始終以引導者、支持者、合作者的身份出現，在幼兒角度進行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵他們，形成合作探究式的師幼互動，讓幼兒得到滿足。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇8

活動目標：

1、願意吃粗糧，瞭解吃粗糧有益於身體健康。

2、認識生活中常見的粗糧，知道它們的名稱。

3、通過遊戲"粗糧點心店"，進一步感受粗糧的外形特徵及營養價值等。

4、知道人體需要各種不同的營養。

5、初步瞭解健康的小常識。

重點難點：

認識生活中常見的粗糧，知道它們的.名稱。

活動準備：

1、準備各種粗糧的實物或者圖片，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花捲、黑麥鍋貼等。

2、現場品嚐粗糧做的1——3種粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米麪糊糊等。

3、事先可請家長有意識地和幼兒去小吃殿等地方品嚐粗糧食品。並引導幼兒談談吃了這些食物的感受。

4、設計調查表（詳見幼兒用書）

5、幼兒用書：《粗糧小吃店》

活動過程：

1、認識幾種常見的粗糧食物，知道它們的名稱。

●教師和幼兒商量玩"粗糧小吃店"的遊戲，並提出要求。

●教師引導幼兒用調查的方法，瞭解粗糧的有關問題。

●教師展覽幼兒的調查邊，並相互交流由粗糧製作的食物的名稱。

2、瞭解粗糧食物的營養，鼓勵幼兒品嚐食物。

●教師和幼兒向上幼兒的調查表格，請幼兒逐一觀看實物，如點心類的玉米窩窩頭、大煎餅、黑麥饅頭、黑麥花捲、黑麥鍋貼等，以及實物或者圖片的粥，如玉米粥、小米粥、高粱粥、黑米粥、玉米麪糊糊等，鞏固對粗糧食物名稱的認識。

●教師請幼兒品嚐食物，如窩窩頭、玉米粥、黑米粥等，啓發幼兒說說吃這些食物的感受。

●教師引導幼兒討論粗糧的營養價值。

3、通過"粗糧小吃店"的遊戲，進一步鞏固幼兒對粗糧的認識。

●教師和幼兒商量"粗糧小吃店"的遊戲內容。

●教師爲幼兒提供各種材料，如紙、油泥等，讓幼兒製作粗糧食物。

●教師和幼兒一起佈置"粗糧小吃店"的遊戲情境，展示幼兒製作的食物。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇9

活動目標：

1．通過學習乘車小常識，增強幼兒的交通安全意識。

2．激發幼兒主動關心別人，願意做一名文明小乘客。

3．在繪畫和遊戲活動中體驗交通安全的重要性，從而自覺地遵守交通規則。

活動準備：

教學圖片、音樂《叭叭叭、汽車開來了》、A4白紙若干、油畫棒每人一盒

活動過程：

一、放音樂帶領幼兒玩開汽車的遊戲，引出主題。

——在音樂聲中，幼兒與教師一起開汽車進入課室。

——“小朋友，剛剛我們一起開着我們的小汽車來到了我們的課室，那你們有沒有和爸爸、媽媽乘坐過公交車？

——“公交車是什麼樣子的，和其他車子哪裏不一樣？——“公交車前排座位是留給誰做的？

——“我們在乘車時需要注意什麼呢？

二、教師出示教學圖片，與幼兒一起討論圖片上的幼兒做得對不對？爲什麼？我們怎樣做才能成爲一名文明小乘客呢？

（1）.出示圖1：有個小朋友在公交車上與其他小朋友大聲吵鬧，走來走去的。

——教師：這樣的小乘客能做文明小乘客嗎？爲什麼？他該怎麼做？

（2）.出示圖2：有個小朋友把頭伸到窗外東張西望，而且把手伸出去。

——教師：這樣的小乘客能做文明小乘客嗎？爲什麼？他該怎麼

做？

（3）.出示圖3：有個小朋友在公交車上吃東西，而且把垃圾亂扔。

——教師：這樣的小乘客能做文明小乘客嗎？爲什麼？他該怎麼做？

三、教師小結：

我們在乘坐公交車時都要做一個注意安全，講文明、講禮貌的小朋友，不能像圖中的小朋友那樣不注意乘車安全，不講文明禮貌。小朋友你下次乘車時，你會怎麼做？請個別小朋友講述正確的乘車方法，然後讓全班小朋友用繪畫的形式，表現自己乘車的行爲。

四、幼兒繪畫，教師指導。

引導幼兒發揮想象把自己的想法畫出來。教師鼓勵、啓發幼兒根據自己的想法，大膽的繪畫，同時細心的添畫細節部分，豐富內容。

活動延伸：

1.展示幼兒作品，講述作品內容。

2.在交通安全模擬城，組織幼兒玩“文明小乘客”的模擬遊戲。

活動反思：

首先，我通過提問，瞭解孩子們平時乘坐公交車的經驗，讓幼兒說說他們在車上看到什麼？都坐過哪路車？公交車是什麼樣子的？車裏的前排座位是留給誰坐的??，鼓勵孩子們能大膽、積極說出自己的經歷和想法。

在看圖講述的過程中，孩子們都能積極講述圖中所發生的.事，並能正確判斷圖中的小朋友的行爲對不對，爲什麼做得不對，這樣做有哪些危險，從而瞭解正確的乘車規則。

活動小結時，我請幼兒說說自己乘坐公交車有沒有注意禮貌，遵守交通安全守則，大部分小朋友都能積極回答，有的幼兒還說：“以

後我要主動爲老爺爺、老奶奶、還有行走不方便的人讓座。”

在繪畫的過程中大部分幼兒都能將自己的想法用繪畫的方式表現出來，但有些幼兒的畫較空洞，沒有畫出具體的內容，還需要更多的啓發、引導。

通過這次活動，我班幼兒對安全乘車有了一定的認識和了解，知道乘坐交通工具時應遵守的交通規則。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇10

活動目標

1、瞭解食品的一些衛生常識，明白不講衛生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、樂意吃一些比較有營養的'綠色食品，並參與綠色食品遊戲賽。

活動準備

1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。

活動過程

1、幼兒進行談話活動：

1)教師：你喜歡吃什麼食品?爲什麼?

2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，並進行分類。

2、透過觀察幼兒用書，瞭解注意飲食衛生的重要。

1)看圖說說：圖上的小朋友在做什麼?想一想這樣做對嗎?爲什麼?

2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎樣啦?他們爲什麼會生病?

例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：爲什麼他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他爲什麼會這麼胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)

3、引導幼兒參與討論：吃什麼食品比較好?什麼樣的食品要少吃，爲什麼?

4、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談論自我記錄的結果，並將記錄的結果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，並給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。

5、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;

2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。　　……

6、引導幼兒評選出2個綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，並站成一排。開展遊戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自我蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到後，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然後，繼續接說……說錯了，就換人之後遊戲。

幼兒園大班飲食安全教育教案 篇11

【設計思路】

在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求：幼兒園必須把保護兒童的生命和促進兒童健康放在工作首位，要密切結合兒童的生活和活動進行安全、保健等方面的教育，以提高兒童的自我保護能力。

在平時的一日生活中發現，幼兒會把角色遊戲中的玩具、吸管等材料放在嘴裏咬，有些經過老師提醒後還是沒有用。顯然孩子們還沒有哪些東西能吃、哪些東西不能吃的意識。而有些家長在家裏對孩子也是放任自由，疏於這方面的管教。因此，有必要開展一節《不亂吃東西》的健康學習活動，讓幼兒瞭解亂吃東西的危害性，知道哪些東西能吃，哪些東西不能吃，增強自我保護的意識。

本次活動共分爲三個環節，第一環節：通過故事肚子疼的鼕鼕導入，瞭解到亂吃東西的危害性;第二環節：大家一起交流討論，天熱了哪些東西不能隨便亂吃;第三環節：在遊戲中讓幼兒知道在平時的幼兒園裏哪些東西也是不能吃的。

【活動目標】

1.通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。

2.願意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護意識。

【活動準備】

故事：肚子疼的鼕鼕、食物圖片

【活動過程】

一、聽故事——肚子疼的鼕鼕

一天，媽媽從幼兒園接東東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子裏盛着許多草莓，抓起來就吃。媽媽說"東東，等洗乾淨了再吃"。"我不怕髒”。鼕鼕吃了很多。夜裏，不知道爲什麼鼕鼕的肚子疼得不得了。

1.鼕鼕吃了些什麼東西?(烤腸、草莓)

2.這麼多的東西吃下去後，肚子會有什麼感覺?(很疼)

3.說一說，如果你是鼕鼕，應該這樣做呢?(少吃點、不吃不乾淨的東西)

小結：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是爲了保護我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗乾淨的食物也不能吃，一定要洗乾淨。

二、交流討論——哪些東西不能吃

1.放假了，天氣很熱，我們應該吃些什麼，要少吃或者不能吃什麼東西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品)

2.馬路上，香噴噴的.羊肉串、烤雞翅真誘人，怎麼辦?(少吃點、不要吃)

3.吃魚的時候要注意什麼?(小心魚刺卡住喉嚨)

4.觀看圖片：這些東西爲什麼不能吃?

1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

2)過期的食品

3)腐爛變質的食物

4)沒洗乾淨的食物

小結：大街上燒烤的東西特別不衛生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗乾淨。買食物要看保質期。吃魚要將魚刺剔乾淨，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫院就診。

三、遊戲——對與錯

把藥帶進幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴裏玩……

哪些是不對的行爲?可以這樣做嗎?

小結：這些行爲都太危險了，容易發生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護自己的身體，注意飲食安全，吃乾淨、衛生的食物。