幼兒園大班教案《甜甜的糕點》含反思

作爲一名辛苦耕耘的教育工作者，時常會需要準備好教案，編寫教案有利於我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。教案應該怎麼寫纔好呢？下面是小編爲大家收集的幼兒園大班教案《甜甜的糕點》含反思，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

活動目標：

1、能夠說出糕點的顏色、形狀及花紋。

2、瞭解幾種糕點的使用材料和製作方法。

3、會用多種手法制作、裝飾糕點。

4、培養幼兒動手操作的能力，並能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。

5、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。

活動準備：

三格盤（10個）、小托盤（30個）、橡皮泥、泥工板、鈕釦、珠子、模型、餐巾紙、垃圾盒、教師範例、蛋糕盤（30）個、糕點若干

活動過程：

一、開始部分

談話導入

教：孩子們跟老師進教師吧！和聽課的老師打個招呼吧！

幼：老師好！

教：今天老師要給小朋友們一個驚喜！想知道是什麼驚喜嗎？

幼：想知道

教：孩子們請看……（出示提前準備好的各種各樣的糕點，激發幼兒興趣）

二、基本部分。

1、品嚐各色糕點並回答問題

（1）品嚐糕點

教：孩子們看這麼多的糕點呀！想品嚐嗎？

幼：想

教：但老師有個要求，就是你在品嚐糕點之前要觀察點心的形狀、花紋、顏色是什麼樣的？

（2）幼兒回答問題

教：寶寶你品嚐的糕點是什麼形狀的呀？

幼：我品嚐的糕點是圓形的。

教：寶寶你品嚐的糕點是什麼顏色的呀？

幼：我品嚐的糕點是黃黃的奶油的。

（教師多次提問孩子，並進行小結：原來不同的糕點它的形狀、顏色、花紋也是不同的）

2、瞭解生活中幾種糕點的使用材料和製作方法

（1）採訪食堂做糕點的阿姨

（2）阿姨介紹糕點的製作方法和使用材料

（3）教師進行總結：不同的糕點它們的使用材料和製作方法也是不一樣的。

3、會用各種方法制作、裝飾糕點

（1）教師出示橡皮泥做的糕點範例引起幼兒製作的興趣

（2）教師現場示範用橡皮泥製作糕點並講解團、壓、搓、捏等技能。

（3）幼兒嘗試製作糕點，教師巡迴指導

三、結束部分。

作品展示，相互評論

活動反思：

在今年的教學觀摩活動中，根據我班孩子興趣愛好，我選擇了“甜甜的糕點”這節動手力較強的活動，這本是一節美工活動但考慮到中班孩子的年齡特點，如果單純的讓孩子用橡皮泥來做糕點過於簡單，於是我更改目標增加難度，把這節活動設計成一節常識藝術相結合的教學活動，在學習的過程中有優點也有不足之處，現反思如下：

活動開始前我讓孩子們在戶外等着，因爲我想給孩子們一個驚喜，同時提高孩子對活動的興趣，不出所料當我把孩子們帶到活動室，看到一桌子各種各樣的點心時，孩子們特開心都表現出驚訝的表情。於是趁着孩子們興味正濃我問“孩子們想吃嗎”？孩子們齊聲說想，接着我緊扣目標對孩子們提出了要求，就是“孩子們在品嚐的同時要仔細觀察點心的形狀、花紋、顏色”。我覺着這一環節還是非常好的，既達到了觀察的目的還讓孩子品嚐了美味，起到了兩全其美的效果，所以在接下來的提問環節孩子們個個都舉起自己的小手，爭着回答老師的問題，把自己品嚐的糕點的特徵都完整的表達了出來，效果很好。

接下來緊扣目標在上一環節的基礎上，我又製造懸念讓孩子們想象這樣好吃的`糕點是用什麼材料和方法做的，這也是活動的第二重點目標，我請來了廚房做糕點的阿姨，當孩子們看到身穿工作服的阿姨時，又眼前一亮的感覺，於是我做起了小採訪，通過阿姨的介紹讓孩子知道了糕點的做法及使用材料，比如：奶油、糖、麪包粉、麪包油等等，孩子們都從中學到了很多，但稍有不足是如果在這一環節結束之後，請阿姨現場用本節活動準備的橡皮泥等材料做一種花樣糕點效果會更好，因爲那樣會直接導入下一環節，又能激發孩子們的興趣，雖然在我出示範例的時候孩子也挺歡喜的但沒那樣效果好。

下一環節就是孩子動手操作了，泥工活動不僅僅是製作出各類作品，同時還得讓孩子掌握一定的技能，像“甜甜的糕點”這節活動就是讓孩子掌握切、搓、團、壓、捏等多種技能，從而鍛鍊孩子小手的靈活性，這也是我在示範是重點講解的內容，在孩子的操作過程中我進行了巡視指導，只要老師用心觀察，從孩子的作品可以看到孩子內心深處的一些想法和生活經驗，最後再加上各種珠子、五顏六色的扣子，進行了裝飾，孩子們做的糕點都很漂亮。

每節活動都有它的亮點和不足，使我在以後的教學過程中不斷的反思、不斷地總結，反思自己的不足，總結教學經驗，使自己的教學水平提升得更快。